粤菜灌汤饺：广式名点 蜂巢芋饺

粤菜灌汤饺：广式名点 蜂巢芋饺2.热锅倒少许油，倒入五花肉丁爆炒干水分至表面有些微微焦黄，加入虾仁粒、香菇粒、胡萝卜粒翻炒两分钟出香味

馅料：五花肉250g 虾仁100g 干香菇5朵 胡萝卜50g 葱花5g 盐3g 糖3g 生抽10g 老抽5g 蚝油15g 五香粉1g 玉米淀粉5g（加50g清水调成水淀粉）

皮：芋头300g 白糖20g 澄面100g 开水150g 猪油55g

一起来看看详细的制作步骤吧

1.先来做个馅料：五花肉切丁，虾仁、香菇、胡萝卜切粒备用

2.热锅倒少许油，倒入五花肉丁爆炒干水分至表面有些微微焦黄，加入虾仁粒、香菇粒、胡萝卜粒翻炒两分钟出香味