发面的黄油酥饼怎么做（香甜酥脆的古早味）

发面的黄油酥饼怎么做（香甜酥脆的古早味）2. 尽量擀薄点，脆香脆香的。如果做出来硬，可能是揉面没有到位，一定要揉到柔软光滑。1. 糖包少了会糖心不足。喜欢有点甜的多加10g糖；有人做的馅用了两份的量；追加一份咸口的也很不错呀！退休后的海熊厨友补充的小贴士

5.擀成你喜欢的鞋底状；刷水撒芝麻。

6.上下火风炉240℃12分钟就好啦！

看图听声音，酥脆香甜！

就是小时候的味道了！

追加一份咸口的也很不错呀！

退休后的海熊

厨友补充的小贴士

1. 糖包少了会糖心不足。喜欢有点甜的多加10g糖；有人做的馅用了两份的量；

2. 尽量擀薄点，脆香脆香的。如果做出来硬，可能是揉面没有到位，一定要揉到柔软光滑。

赶来认亲的厨友的好评

梅岚玥玥：

看最后一张图就知道，这大饼就是老上海的甜大饼。

南南_北北（江苏 无锡）：

记忆中的大饼味道，做了甜口和咸口的。

不再吃土（上海 长宁）：

我做馅的时候加了10克糖，我喜欢吃有点甜的。我是烤了14分钟的，具体的时间可以看上色。尽量擀薄点，脆香脆香的。

carinabaobao：

就喜欢看它鼓起来的样子。