重庆小面培训班在哪里（重庆小面培训哪家好）
重庆小面培训班在哪里（重庆小面培训哪家好）4.重庆小面面条的加工制作流程3.重庆小面秘制辣椒油的制作培训课程安排1.重庆小面设备及原料讲解2.重庆小面酱的制作
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面也是重庆面食中最简单的一种。佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说是上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些店面装修得不太好，甚至就是路边摊，也是有非常多的人排队吃面，这是唤醒重庆人一天生活工作的灵魂。
随着社会的发展，重庆小面也逐渐走入更多人的眼中，鲜香麻辣的味道征服了许许多多的非本地人。越来越多的需求也给了一些想创业的朋友机会，对于启动资金不多的朋友来说，开一家面馆就是一个不错的选择，投资小，回本快。
想要开好一家面馆，味道是非常重要的，建议还是先到专业的培训基地进行系统的学习，学习面的制作，相关调料的配比，以及一些开店的流程指导，这样也非常省事，节约时间成本。湘恋食光是长沙具有实力与技术的特色美食及研发培训基地。湘恋食光办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘恋食光学技能，一技在手，开店就业不愁！
培训课程安排
1.重庆小面设备及原料讲解
2.重庆小面酱的制作
3.重庆小面秘制辣椒油的制作
4.重庆小面面条的加工制作流程
5.重庆小面各种辅料配菜的制作
6.各种味型重庆小面的配制
7.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等
8.学员自己反复练习，练至师傅和自己满意为止
9.店面经营的选址原则，设备原料采购渠道
10.预算分析及风险回避，店面经营的日常管理
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