天津狗不理包子,其名字来源（天津狗不理包子成为奢侈品）

天津狗不理包子,其名字来源（天津狗不理包子成为奢侈品）​如果真的要说狗不理包子是什么时间开始脱离平民生活的，那应该就是2005年被北京同仁堂收购以后。它已经完全摒弃了平民消费，开始走高端路线，导致消费环境巨变，为了适应现代部分人的口感，已经没有了传统狗不理包子的味道。你吃过狗不理包子么？味道如何呢？

说到天津小吃第一个想到的就是狗不理包子，到现在已经有着160余年得历史。对于很多外地游客来说，没有狗不理包子的天津旅行，就像到北京没有前往天安门一样，心中会十分后悔。源源不断的游客带着自己的好奇心，品尝这个百年老字号名吃，也让其得到流传。

但是，近日黄日涵副教授发布了一份狗不理精品小笼包地价格表，并配备了一段文字“狗不理包子涨价真狠”，笔者一看这一天的工资连八只小笼包都买不起。最便宜的是传统精品小笼猪肉包，96块钱只有8个，最贵的辽参大虾包高达35块钱一个，让人叹为观止。

当然，作为教授都吃不起了更不用说普通居民了。一位土生土长的本地人说：“作为天津人，过了三十多年了，从来没有吃过狗不理。”可见，虽然狗不理包子是天津名吃，却并非是天津人日常生活中的美食，只是因为名气过大，拥有着不明真相的外地游客在支撑。

其实，很多国人都喜欢打肿脸充胖子，即便明知道很贵也要去吃，否者就感觉自己在朋友面前抬不起头。不过，狗不理包子真没有感觉到有什么特别之处，除了品牌溢价过度之外。本身一个平民就能食用的包子，硬生生的成为了奢侈品，最终只会离老百姓越来越远。

​如果真的要说狗不理包子是什么时间开始脱离平民生活的，那应该就是2005年被北京同仁堂收购以后。它已经完全摒弃了平民消费，开始走高端路线，导致消费环境巨变，为了适应现代部分人的口感，已经没有了传统狗不理包子的味道。你吃过狗不理包子么？味道如何呢？