小馋猫美食辣椒炒蛋（美味蛋炒火腿肠小馋猫最爱）

小馋猫美食辣椒炒蛋（美味蛋炒火腿肠小馋猫最爱）3. 把刚才炒好的鸡蛋倒入锅里，加入蚝油，生抽，盐，鸡精和火腿肠青椒一起翻炒出锅即可。当然在出锅前也可以加入点香辣酱或老干妈调味，这样也很下饭。制作步骤：1. 先把火腿肠和青辣椒切成小块；2. 倒入食用油炒3个鸡蛋盛出备用，然后再加点油把切好的火腿肠和青辣椒炒一下；

火腿肠炒鸡蛋

有时候家常小菜也能有少许改良，其实也就换个口感而已，个人觉得只要食材没有对冲都可以适当依据自己口味爱好搭配创新。常见的都有西红柿炒番茄，青辣椒炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤等，今天我就来个鸡蛋炒火腿肠。

准备食材：

鸡蛋3个，火腿肠2根或3根，青辣椒（给孩子吃尽量用不辣的青椒，或者用红辣椒），辅料有蚝油，生抽，盐，鸡精，老干妈（可有可无）

制作步骤：

1. 先把火腿肠和青辣椒切成小块；

2. 倒入食用油炒3个鸡蛋盛出备用，然后再加点油把切好的火腿肠和青辣椒炒一下；

3. 把刚才炒好的鸡蛋倒入锅里，加入蚝油，生抽，盐，鸡精和火腿肠青椒一起翻炒出锅即可。当然在出锅前也可以加入点香辣酱或老干妈调味，这样也很下饭。