猫和老鼠之杰瑞的表兄来了（猫和老鼠中杰瑞的最爱）

猫和老鼠之杰瑞的表兄来了（猫和老鼠中杰瑞的最爱）奶酪对不同人群的好处？每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。乳品中的“黄金”1斤奶酪=10斤牛奶如果说喝牛奶是补充钙质的基础操作，那么吃奶酪可以被称为是行之有效的进阶版。因为硬质奶酪中含有的营养种类虽然和牛奶差不多，但浓度却是牛奶的十倍！因此奶酪也被誉为是乳品中的“黄金”。

《猫和老鼠》这部神仙动画片可谓称霸了大部分人的童年，紧张刺激的配乐、精彩纷呈的角逐以及相爱相杀的画面总能令我们大呼过瘾。也许细心的你会发现，其实汤姆和杰瑞之间至少有一半的较量，都是围绕着一块奶酪展开的…

明知是陷阱却甘冒风险，究竟是多好吃的奶酪才能让杰瑞不顾一切地想要吃上一块呢？它就是——

埃门塔尔干酪

瑞士埃门塔尔15世纪中叶即开始生产这种干酪，所以称埃门塔尔干酪。它富有弹性，稍带甜味，是一种大型干酪。直径在91.44cm以上，厚15.24cm，质量约为72—103.5kg。奶酪通常由生牛奶制成，经过紧密挤压后，其含水量降低，所以质地也更加厚实香醇。12个月后，牛奶中的水分基本被脱离，就形成了金黄色的外皮和干硬的奶酪内芯，孔洞也由此被保留了下来。

乳品中的“黄金”

1斤奶酪=10斤牛奶

如果说喝牛奶是补充钙质的基础操作，那么吃奶酪可以被称为是行之有效的进阶版。因为硬质奶酪中含有的营养种类虽然和牛奶差不多，但浓度却是牛奶的十倍！因此奶酪也被誉为是乳品中的“黄金”。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

奶酪对不同人群的好处？

1.对于儿童：

儿童正处于生长发育期间，需要补充充足全面的营养。奶酪是一种营养素密度很高而且容易吸收的食品，其中的钙和蛋白尤其有利于儿童的健康生长。

奶酪中的钙含量丰富，同时含有比例适合的磷和维生素D，因此奶酪中的钙更容易被身体吸收。同时奶酪中还含有丰富的锌有助于儿童的智力发育。

2.对于青少年：

青少年学习负担较重，容易产生饥饿感，如果不能及时消除饥饿感就可能影响学习效率和生长发育。奶酪富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是营养最全面的单一食品。

奶酪中维生素A和胡萝卜素含量丰富，经常食用可以增强青少年的视力。奶酪中的锌含量丰富，有利于青少年发展智力和记忆力。

3.对于老年人：

奶酪对于老年人是最好的补钙食品。老年人的活动量较少，身体中的各种器官也开始老化，很容易发生骨质疏松症。同时老年人的食量在减少，消化能力减弱，必须摄入钙含量高、容易消化吸收的食品，才能满足身体对钙的需要。奶酪就是最佳的选择。

而且奶酪蛋白中含有人体必需的氨基酸（消化率接近100%）。此外，奶酪中还含有丰富的矿物质和维生素，是老年人补充身体营养的理想选择。