老年人食疗与养生：春季老人养生食疗方

老年人食疗与养生：春季老人养生食疗方2.1、猪肝粥2、春季老人养生食疗方梨是一种具有生津润肺、清热降火、止热咳和解毒作用的一种水果 可以说春季老年人养生水果中梨是最不可或缺的。梨是一种既可以生吃也可以蒸熟来吃的水果 蒸熟的梨因为寒性没有那么大 所以是最适合老年人使用的。但是需要注意的是患有糖尿病的老年人或者寒性体质的老年人应该少吃梨。1.3、苹果苹果已经是被人们称为水果之王了 所以春季老年人养生水果的单子上怎么可能会少了苹果的存在呢。苹果是具有补心益气、健胃和脾、生津止咳、解除烦忧功效的水果 经常喝酒的老年人就更应该要经常吃苹果了 因为苹果中是含有一些具有醒酒功效的物质的。

1、春季哪些水果适宜老人吃

1.1、石榴

石榴是春季老年人养生水果中必不可少的一种水果。石榴中含有丰富的矿物质和红石榴多酚及花青素等抗氧化成分。我国传统的中医认为石榴是一种性温味甘的和具有养阴生津及润燥作用的水果 老年人在咽喉干燥口渴的时候特别适合吃石榴。但是患有便秘的老年人不宜多吃石榴。

1.2、梨

梨是一种具有生津润肺、清热降火、止热咳和解毒作用的一种水果 可以说春季老年人养生水果中梨是最不可或缺的。梨是一种既可以生吃也可以蒸熟来吃的水果 蒸熟的梨因为寒性没有那么大 所以是最适合老年人使用的。但是需要注意的是患有糖尿病的老年人或者寒性体质的老年人应该少吃梨。

1.3、苹果

苹果已经是被人们称为水果之王了 所以春季老年人养生水果的单子上怎么可能会少了苹果的存在呢。苹果是具有补心益气、健胃和脾、生津止咳、解除烦忧功效的水果 经常喝酒的老年人就更应该要经常吃苹果了 因为苹果中是含有一些具有醒酒功效的物质的。

2、春季老人养生食疗方

2.1、猪肝粥

材料:猪肝60克、粳米250克、适量水。

功效:具有补血明目、养肝健脾之功 尤其适合经常头晕及患有目疾肝病的老年人食用。

2.2、大枣山药鸡汤

材料:大枣3枚、山药15克、鸡200克 葱、姜、盐等各适量。

功效:大枣具有补中益气之功 山药有补脾养胃、生津补肾之效 鸡肉亦可健脾补气 辅以姜、葱之品 共奏益气健脾、补益肝肾之功效。

2.3、茯苓核桃瘦肉汤

材料:茯苓10克 瘦肉200克 核桃仁、葱、姜、盐等各适量。

功效:茯苓有健脾宁心的作用 核桃仁可补肾填精 本汤品具有补益肝肾之力 性味平和 尤适合老年人常常煮用。

3、春季老人如何保健

3.1、注意饮食调养

春季 老人易上火 小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升 致使肺阴更虚 结核病菌容易乘虚而入。因此 春季老人饮食宜清淡 可多吃一些新鲜蔬菜 如菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。

3.2、睡眠要充足

春季 老人常有困倦之感 早晨不易睡醒 白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升 人体活动量增加 体表末梢血管开始舒张 体表血流量增大 使脑部的供氧量显得不足 从而产生“春困”现象。

3.3、注意防寒保暖

古代医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。春季乍暖还寒 气温多变 如衣着单薄 保暖措施不利 极易受寒患病。特别是老年人各种生理功能减退 对气候变化的适应能力较差 有意地“春捂”尤其重要。

春季老人晨练之不宜

1、不宜空

老年人新陈代谢慢 早晨血流相对缓慢 血压、体温偏低。晨练前应喝些热饮料 如牛奶、蛋汤等 以补充水分 增加热量 加速血液循环。

2、不宜早

初春时节 晨间气温依旧较低 如果过早出户 老年人身体骤然受冷容易伤风感冒 一些患慢性病的老年人病情容易加重。

3、不宜露

早晨户外活动要选择避风向阳、温暖清静、空气新鲜的旷野、公园等场所 不要顶风跑 不可减衣活动 更不能脱衣露体锻炼。出汗后 千万不能脱掉衣服让寒风直吹。

4、不宜急

晨起后由于肌肉松弛 关节韧带僵硬 所以在锻炼前应轻柔地活动关节 扭动腰肢 放松肌肉 防止动作过猛发生意外。

春季老人养生注意事项

1、忌衣着不当

春天气候多变 忽寒忽暖。因此 老年人不要过早脱棉衣 而应适当“捂”一段时间 以便身体各个器官能够适应。这样可以防止受凉感冒 从而免除诱发肺炎、肺气肿、肺心病的危险。

2、忌睡眠过多

春天人易犯困 有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为“久卧伤气”。因为久卧会造成新陈代谢下降 营养障碍 气血运行不畅 经脉僵硬不舒 身体亏损虚弱。因此 老年人在春天要早睡早起 一般每天睡足八小时就够了。

3、忌生冷食品

在春天老年人宜多吃些富有营养而又容易消化的清淡食物 不吃或尽量少吃生冷食品 以免刺激胃肠引起疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水 有御寒暖胃和防止感冒的双重作用。

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