快捷搜索:  汽车  科技

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)内蒙莜面鱼鱼消化时间长,人体内的升糖速度就会慢,因此燕麦食品也成为很多“糖友”们热爱的淀粉食品。中国是一个典型的农业“农耕”大国,因此对麦类品种的更新和演化十分重视,在我国种植最广的是小麦,且随着小麦品种被深度科研化,燕麦在我国逐渐成为副食,或地方特色美食,甚至很多牧区草场也被用作饲料。那么我们到底要不要把燕麦列为日常食谱呢?大家参考一下这份列表大概会清楚了燕麦的基本情况,而根据朋友们的试吃体验,我们发现吃燕麦(莜面)食品的消化时间都比小麦食品、大米食品要长,说明燕麦食品更符合我们认识中的粗粮特点,也因此燕麦片、莜面窝窝一类的食物,在肠胃中停留时间长,需要比小麦和米饭这类精致淀粉食品更长的时间来消化,因此在北方人们普遍认为莜面“扛饿”,而热爱健康体魄的朋友们则认为燕麦“健康”,实际都是一个道理。

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(1)

莜麦窝窝、莜面鱼鱼,这都是北方餐桌上“姥姥饭桌”的标配,热爱精致生活的朋友们则会优雅地捏起一勺麦片加入牛奶中,殊不知这些是同样食材的不同表达方式。

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(2)

莜麦,在北方也叫“油麦”,是燕麦的一种,而麦片则大都是被熟成后碾压成扁片的燕麦粒。

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(3)

我们这里谈到的燕麦都是中国产的“裸燕麦”,在华北地区被称为“莜麦”,我国西北称之为“玉麦”,在东北则称之为“铃铛麦”。在《本草纲目》中称燕麦为雀麦、野麦子(请关注带言公众号)。

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(4)

我国是燕麦的起源地之一,是主要的高寒作物之一,在内蒙古阴山南北,河北阴山、燕山,山西朔州的西山、太行山、吕梁山等地,均有种植。

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(5)

中国是一个典型的农业“农耕”大国,因此对麦类品种的更新和演化十分重视,在我国种植最广的是小麦,且随着小麦品种被深度科研化,燕麦在我国逐渐成为副食,或地方特色美食,甚至很多牧区草场也被用作饲料。

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(6)

那么我们到底要不要把燕麦列为日常食谱呢?

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(7)

大家参考一下这份列表大概会清楚了燕麦的基本情况,而根据朋友们的试吃体验,我们发现吃燕麦(莜面)食品的消化时间都比小麦食品、大米食品要长,说明燕麦食品更符合我们认识中的粗粮特点,也因此燕麦片、莜面窝窝一类的食物,在肠胃中停留时间长,需要比小麦和米饭这类精致淀粉食品更长的时间来消化,因此在北方人们普遍认为莜面“扛饿”,而热爱健康体魄的朋友们则认为燕麦“健康”,实际都是一个道理。

消化时间长,人体内的升糖速度就会慢,因此燕麦食品也成为很多“糖友”们热爱的淀粉食品。

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(8)

内蒙莜面鱼鱼

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(9)

山西莜面窝窝

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(10)

燕麦片泡奶

因此,燕麦食品不宜多食,特别是肠胃弱的朋友,更要细嚼慢咽,少量的燕麦(莜面)食物可以让人们延长两餐之间的时间,也就缩小了很多人的胃容量,因此,减肥的效果就体现出来了。

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(11)

基于燕麦的营养含量,1997年被美国FDA认定其为功能性食物,美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称其为“植物黄金”。

燕麦怎么吃对减肥效果最好(营养越高越要多吃)(12)

在北方燕麦(莜麦)做成面粉后可以制作馒头、面条和各种特色主食。而麦片的吃法是西方朋友们顺应自己的饮食习惯而做成的食品,两者效果一样,口感不同,各有千秋。(采购麦片请看清是燕麦片还是小麦麦片,不同哦!)

猜您喜欢: