新风空调同比增（新风空调自动烹饪机）
新风空调同比增（新风空调自动烹饪机）“健康需求的高起为中国家电行业拓展出全新的发展赛道，健康已经成为中国家电行业寻求高质量发展重要的升级方向。”王雷秘书长说，如今人民群众构建健康生活方式的意愿日趋强烈，多层次、多样化健康需求正在持续快速增长，也正因此，与健康相关的家电产品市场规模也在日益提升，人们对健康相关功能的要求也在持续提高。“新冠疫情前，冰箱一直是以保鲜技术为主，而现在人们的健康意识提升，对冰箱中的空气、细菌、病毒以及食材健康等，都有了更高的要求。”美的集团冰箱事业部用户与产品中心技术企划负责人伍志刚说。今年国务院办公厅发布的《“十四五”国民健康规划》要求全面推进健康中国建设，实施积极应对人口老龄化国家战略，加快实施健康中国行动。2019年，国务院印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》《健康中国行动(2019—2030年)》。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽介绍，《健康中国行动（2019-2030年）》有十
来源：【人民日报健康客户端】
“全面推进健康中国建设这一目标的实现，需要以科技创新为支撑，中国家电行业是科技创新不容忽视的重要力量，健康课题也一直是行业高度关注的技术创新领域。”在“第十四届健康中国论坛·2022中国家电健康趋势高峰论坛”上，中国家用电器协会秘书长王雷说。
把握方向：
健康成家电行业发展新趋势
今年国务院办公厅发布的《“十四五”国民健康规划》要求全面推进健康中国建设，实施积极应对人口老龄化国家战略，加快实施健康中国行动。
2019年，国务院印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》《健康中国行动(2019—2030年)》。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽介绍，《健康中国行动（2019-2030年）》有十五个专项行动，其中包括“合理膳食行动”和“健康环境促进行动”，都和冰箱、空气净化器等健康家电有关，家电健康化也是促进健康中国的重要一环。
美的集团洗衣机事业部健康技术负责人高源说，洗衣机、空调、冰箱等，是我们经常会用的家电，从健康方面，家电行业是服务用户的主要承载体，比如洗衣机对衣物健康的守护；空调对空气健康、生活健康的守护；以及冰箱等生活类电器对饮食健康的守护等。
“新冠疫情前，冰箱一直是以保鲜技术为主，而现在人们的健康意识提升，对冰箱中的空气、细菌、病毒以及食材健康等，都有了更高的要求。”美的集团冰箱事业部用户与产品中心技术企划负责人伍志刚说。
“健康需求的高起为中国家电行业拓展出全新的发展赛道，健康已经成为中国家电行业寻求高质量发展重要的升级方向。”王雷秘书长说，如今人民群众构建健康生活方式的意愿日趋强烈，多层次、多样化健康需求正在持续快速增长，也正因此，与健康相关的家电产品市场规模也在日益提升，人们对健康相关功能的要求也在持续提高。
创新驱动：
技术革新推动家电行业健康化发展
新风空调、分区洗洗衣机、自动烹饪机、扫拖一体机机器人……在本次会议上，《电器杂志社》主编陈莉介绍了《中国健康家电白皮书》，从健康空气、健康洗护、健康用水、健康厨房、个人健康护理以及健康环境清洁等六个场景来解读了健康家电的发展状况。
家电行业健康化发展，必须依托技术来实现。美的集团洗衣机事业部健康技术负责人高源说，从产品的角度来说，必须用领先的技术来支撑产品的竞争力，这样才能不断地引领这个行业和市场的正向发展。
“需求技术化、技术专业化、专业个性化，这是在家电行业内保持产品优势的三个方面。”美的集团冰箱事业部用户与产品中心技术企划负责人伍志刚说。
家电企业也在通过新技术不断创新实践，打造更符合消费者健康需求的产品。海尔空气产业营销总经理孙丙华表示，健康概念在市场上看起来是混乱的、无序的，其实是有迹可循的。“迹”指用户体验，它贯穿到企业产品研发、创新服务的全流程，在用户体验过程中，“迹（用户体验）”实际上是我们企业一直在追求的，无论在产品研发，还是全流程服务、场景体验上，都遵循了这一原则。
海尔空调海尔品牌总监雷永锋介绍，现在已经从普通空调到自清洁空调，再到高温除菌，甚至增加有益因子，帮助每个家庭不断提升空间内的空气质量。
而在烹饪类家电领域，也实现了技术变革。美的集团微清事业部创新中心主任唐相伟介绍，现在烹饪类家电在油脂减控、危害物减控、营养包保留三个方向做了突破。同时，构建精细化的用户健康画像，通过营养、菜谱知识图谱和双向匹配菜谱的推荐算法，还可实现个性化的慢病食疗方案。
未来，健康家电如何高质量发展？中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、党委书记丁钢强为健康烹饪家电发展提出三点希望：一是强化龙头企业包括家电行业的引领，进一步促进食品餐饮和烹饪的健康发展；二是不断推动健康烹饪的新技术应用和推广；三是推动餐饮业的科学创新、融合发展。通过强强联合，扬优势、补短板，构建从科研开发、成果转化、到产品营销一条龙的产学研创新平台。通过产业创新、业态创新、理论创新，催生更多营养健康家电面市。
转型升级：
从健康家电到家庭健康管理华丽转身
“近些年，国内的智能家电在解决居民的亚健康问题、膳食指导、个性化健康干预，以及打造立足家庭和社区的健康生活空间、生态环境等健康管理方面，做了很多探索，非常有意义。”中华医学会健康管理学分会主任委员、浙江中医药大学健康管理研究所所长郭清说。
博西家用电器（中国）有限公司华北大区销售总经理陈晓敏表示，“家庭健康管理”这个理念在家电产品上的落地，能够促使企业加强研发和推广健康产品的能力，也能随着消费升级，推动整个中国家庭健康理念的普及，意义重大。
另外，奥克斯家电集团用户及市场总监杨小松认为，健康家庭中涉及到的不仅仅是家电和人机交互，可能还涉及到疾病的研究，包括与医生、医院整体健康生态的结合，这就需要家电企业去链接这些生态圈中的每一环，联起手来，构筑成一个生态链，实现协同发展，为用户提供更好的服务。
《电器杂志社》主编陈莉说，这些年，家电企业发展已有了从点到面的提升，下一步发展方向是形成体系。要在家居行业中构建智能的、完善的、个性化的健康管理流，这就需要企业在场景不断落地、不断成熟的基础上再做打通，同时拥抱全智能时代、融合健康管理机构，为用户提供更有价值的服务，期待这一天早日到来。
责编：乔靖芳
主编：田茹
校对：孙欢
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