冬季吃啥能增强免疫力（提高免疫力滋补身体）

冬季吃啥能增强免疫力（提高免疫力滋补身体）7、鱼鲜嫩，肉鲜香，美味。6、将蒸鱼的水分倒掉，在鱼身上淋2勺酱油，开吃。3、鱼两侧斜划两三刀，用葱姜、料酒腌制20分钟。4、盘子里铺葱段、姜片，把腌好的鱼放在上边，鱼腹中塞2个葱段、姜片，几片腊肉，不成型的都塞到肚子里。5、鱼头、鱼身刀口处插入腊肉，再放几个葱段。锅中添水，水开后放入黄花鱼，大火蒸8～10分钟，关火焖两三分钟。

鲜嫩的鱼肉混着腊味香，别具风味。

By 和月香

用料

• 黄鱼 1条
• 腊肉 1块
• 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2勺
• 味达美臻品料酒 2勺
• 葱 2根
• 姜 1块

做法步骤

1、将黄花鱼去鳞，清除内脏，洗干净。

2、提前蒸好的腊肉切片。

3、鱼两侧斜划两三刀，用葱姜、料酒腌制20分钟。

4、盘子里铺葱段、姜片，把腌好的鱼放在上边，鱼腹中塞2个葱段、姜片，几片腊肉，不成型的都塞到肚子里。

5、鱼头、鱼身刀口处插入腊肉，再放几个葱段。锅中添水，水开后放入黄花鱼，大火蒸8～10分钟，关火焖两三分钟。

6、将蒸鱼的水分倒掉，在鱼身上淋2勺酱油，开吃。

7、鱼鲜嫩，肉鲜香，美味。

黄鱼的营养功效

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

黄鱼的饮食禁忌

黄鱼 荆芥=身体不适。

黄鱼 荞麦=消化不良。

《食疗本草》指出：“黄鱼不可与荞麦同食，令人失声也。”黄鱼味甘性平有小毒，多食难消化，荞麦性寒难消，食之动热风，两者都为不易消化之物，同食难消化，有伤肠胃。

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