在家里就可以做草莓冰糖葫芦（自制草莓冰糖葫芦）

在家里就可以做草莓冰糖葫芦（自制草莓冰糖葫芦）

一年一度的糖球会又开始了，鉴于糖球会人又多，而且这两天天又不好，所以就突发奇想打算在家里给宝贝做冰糖葫芦，先解解馋吧。今天我做的是比较受大众欢迎的草莓冰糖葫芦，自己在家制作冰糖葫芦又干净又卫生，吃着也放心，下面我们就一起来分享一下制作草莓冰糖葫芦的方法吧！！

首先准备草莓，把草莓去蒂，洗干净后，把水分晾干备用。

小火搅拌将冰糖搅拌至融化
​

大火烧开，让冰糖水翻滚起来

然后再转至小火慢慢熬，这期间就不要搅拌了，慢慢熬制微黄，一个最好的办法就是准备一碗凉水，用一根筷子沾一点熬好的糖稀，然后迅速放到冷水里，冷却后试一下，如果筷子上的糖稀变脆了，这个糖就已经熬好了。

​熬到上图，这个程度就差不多了，因为我用的是平底煎锅，熬的糖稀又比较少，所以我是斜着锅熬的，所以上面有一点颜色比较深的那个地方就是糖糊在锅上了​。

​最后把准备好的草莓一个个沾上熬好的糖稀，放到凉爽的地方，冷却后就可以吃了​。因为我比较偷懒，是把草莓整个倒到锅里搅拌的，所以卖相不是很好看，但是冷却后口感还是不错的，就是都沾到一起了。勤快的妈妈最好可以把每个草莓上面都插上牙签或者是如果家里有竹签的话，可以在一根竹签上插两三个草莓，这样一根根沾出来的草莓要比我这样整个滚出来的草莓漂亮的多，好看的多口感也会更好一些，有兴趣的也来动手做一做吧！