藜麦减肥一周见效（藜麦真的能减肥）
藜麦减肥一周见效（藜麦真的能减肥）实验主要验证经过七天的藜麦食用，各个组别的饥饿感与工作状态是否正常为了验证它的这些特性是否真实存在，特进行了为期7天的真人瘦身实验我们出现的第一个关于藜麦的疑问就是：它为什么受到那么多明星大腕儿、健康美食达人的青睐？大多数藜麦食用者，都说减肥的时候会吃，还有一部分是因为说它营养全面、蛋白质含量高。而藜麦具有的低GI值特性可以解决因节食而导致的饥饿。它的全面营养性可以解决营养不良导致的头晕、无力等症状。
近年，有一样食物神奇的火了起来，
“如果人类去火星只能带一种食物一定是——藜麦”，
“唯一一种FAO确认的满足人体基本营养需求的单体植物”、“全营养食品”、“超级谷物”等等。
藜麦频频出现在各个名人的瘦身餐或减肥餐中。
我们出现的第一个关于藜麦的疑问就是：它为什么受到那么多明星大腕儿、健康美食达人的青睐？
大多数藜麦食用者，都说减肥的时候会吃，还有一部分是因为说它营养全面、蛋白质含量高。
而藜麦具有的低GI值特性可以解决因节食而导致的饥饿。它的全面营养性可以解决营养不良导致的头晕、无力等症状。
为了验证它的这些特性是否真实存在，特进行了为期7天的真人瘦身实验
实验主要验证经过七天的藜麦食用，各个组别的饥饿感与工作状态是否正常
研究小组综合《中国居民膳食指南》与实验的需求，定制出了以下食谱。
A组与B组作为比较组，除主食（A组藜麦、B组米饭）不同其他完全相同，以此验证藜麦饱腹感的效果；
C组作为空白对照，每天纯吃藜麦观察是否有头晕无力等状态。
在测试的时候研究人员也特意测试了一下每一组的体重数值，结果是只吃藜麦的那组虽然辛苦，但也确实减重最多。
（我们在确保日常生活不变得情况下改变了饮食，摄入量远小于消耗量，导致的体重下降，然而只是将藜麦换成了米饭却多减重的B组都感到非常开心）
实验结束，研究员采访了部分被实验者对于这次藜麦瘦身实验的感受。
B组的Grace表示：减肥中最忌讳的就是饿，但是吃藜麦不饿。
C组的非非表示：吃藜麦吃到饱还瘦下来了很吃惊。一周只吃藜麦，还是有点不适应，不过也没有出现头晕无力等现象。
关于藜麦的口感则是：藜麦有一股类似于坚果味的清香，上面的小胚芽咬起来脆脆的，嚼起来感觉一粒粒的。
关于吃藜麦的建议：藜麦不太容易消化，要慢慢的吃，搭配别的食物吃口感更好。
验证了藜麦的饱腹感和营养后我们来看看这其中的原因吧！
饱腹感的原因是藜麦的低GI值，而GI值则是血糖生成指数的缩写，简单来说，记住GI值越低的食物消化得越慢，越不会导致血糖的过快升高造成脂肪堆积。
作为参考，藜麦的GI值是35，而白米饭的GI值是87。
关于藜麦的营养物质中，较有意思的是它的蛋白质，作为植物拥有全部9种人体必需氨基酸，且蛋白质含量足以与牛肉相媲美。
（9种人体必需氨基酸人体无法合成，需通过外界补充）
介绍完藜麦的特性之后，我们来看看如何挑选到优质的藜麦呢?
藜麦主要分为白藜麦、红藜麦、黑藜麦，其中的营养差别不大，但口感差别还是较为明显的，深色的藜麦口感更脆一点，相比之下白色的藜麦口感更好，也更容易购买。
研究员从市场上买来了12款藜麦，准备进行一番测评。为了公正性，特地去除了包装并将各品种分装进行测评。
首先，研究人员测试了藜麦的活性，藜麦的胚芽中储藏了大量的营养物质。如果泡水不发芽的藜麦则很有可能已经失去活性了。
经过一整晚的浸泡我们可以看见，以上这些藜麦几乎没有多少发芽的，即使有也只有很少几根。
而有些藜麦的胚芽则在一夜之间茂盛的生长了出来。（12号的藜麦胚芽惊人）
可以看到这胚芽丰富的三款藜麦从外观上也有较大的区别，8号明显的小而黑。
是的，测评实验最优质的便是12号藜麦，从上述的测评实验中，你知道该如何选购优质好藜麦了吗？
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