金桔蜜饯果脯怎么做（美味金桔蜜饯的做法）

金桔蜜饯果脯怎么做（美味金桔蜜饯的做法）3、沥干水切成两半，去掉表面可见的金桔籽。2、然后用适量的盐搓掉表皮果蜡后冲洗干净。金桔 500g、盐 适量、清水 500g、细砂糖 100g过程1、首先500g金桔去蒂。

金桔的味道估计很多人都不喜欢，记得我第一次吃的时候酸的我牙疼，实在是接受不了，在这之后就纳入我最不喜欢吃的水果名单了。但是妈妈总是跟我说金桔吃了对身体好，治感冒咳嗽的效果是杠杠的。

首先介绍一个金桔蜜饯，金桔全身是宝，无论是当小零嘴还是泡茶喝都非常完美，而且含有大量的维生素C，常吃金桔可以预防感冒或润喉化痰，可谓家中必备良果。

春节期间金桔可谓随处可见了，可能许多小伙伴还不知道金桔是可食用的，甚至做成很漂亮的蜜饯作为日常的小零嘴吧~

材料

金桔 500g、盐 适量、清水 500g、细砂糖 100g

过程

1、首先500g金桔去蒂。

2、然后用适量的盐搓掉表皮果蜡后冲洗干净。

3、沥干水切成两半，去掉表面可见的金桔籽。

4、锅中加入500ml清水和100g细砂煮至完全融化。

5、加入金桔，大火烧开后转中火熬煮，途中撇掉水面上的浮沫。

6、将金桔煮至变软变透明，这时候水也差不多煮干了，捞起金桔沥掉多余的水分。

7、将金桔一个个切面朝上，整齐地摆烤盘里面。

8、送入提前预热好的烤箱中层，上下火100度烤60分钟左右，烤至金桔表皮微卷有韧性就可以了。