天热吃什么早餐最好(建议这样做早餐)
天热吃什么早餐最好(建议这样做早餐)面包一定要放凉后再切片,这样才能切得好看一些。散热后的面包,放到袋子里密封保存,这样可以保持面包的柔软度,水分不流失。1、将食材按顺序投到面包机内桶里,顺序是:牛奶、鸡蛋、盐、红糖、面粉、酵母粉,启动面包机一键式程序,我一般使用默认的选项1,显示用时2小时55分。2、面包机揉面的过程中会响起投料提示音,在提示音响起时,倒入切碎的去核红枣,继续搅拌面团,搅拌程序完全结束后,面团也是光滑柔软有弹性,还含有丰富的红枣碎;3、面包机会根据设定好的程序,进行第一次发酵、排气、第二次发酵,最后进行烘烤;烘烤结束后及时将面包取出,放到晾网上进行散热;
营养健康的早餐,在家吃是最合适的。但是现在天气越来越热了,不管是谁做饭,都会觉得特别热,也很辛苦。所以我建议大热天的时候,这样做早餐,有干有稀,营养健康,做法简单又省事, 家人爱吃,做饭的人也轻松点。
主食用面包机制作一键式大面包,可以根据自己或家人的喜好,进行食材的搭配,营养健康又好吃,关键是用面包机一键制作,自己只需要投投料就可以了,特别轻松。
需要的食材:牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、红糖20g、面包用高筋面粉260g、耐高糖酵母粉2g、去核红枣适量(约50g);
红糖红枣一键式面包制作如下:
1、将食材按顺序投到面包机内桶里,顺序是:牛奶、鸡蛋、盐、红糖、面粉、酵母粉,启动面包机一键式程序,我一般使用默认的选项1,显示用时2小时55分。
2、面包机揉面的过程中会响起投料提示音,在提示音响起时,倒入切碎的去核红枣,继续搅拌面团,搅拌程序完全结束后,面团也是光滑柔软有弹性,还含有丰富的红枣碎;
3、面包机会根据设定好的程序,进行第一次发酵、排气、第二次发酵,最后进行烘烤;烘烤结束后及时将面包取出,放到晾网上进行散热;
散热后的面包,放到袋子里密封保存,这样可以保持面包的柔软度,水分不流失。
面包一定要放凉后再切片,这样才能切得好看一些。
我的面包配方里大部分都是不放黄油的,我觉得吃起来还挺香的。如果想要面包的口感更好,可以在第二次揉面程序开始时,放20g软化的黄油或玉米油,揉出来的面团会更好,面包烘烤出来之后也会更香。
用面包机制作面包特别简单方便,也是我家厨房里实惠又实用的厨房小家电,现在每周至少做两、三个面包,低糖无油或者低油,做法简单吃得放心,挺不错的。
饮品是用豆浆机做的营养豆浆,豆浆的种类可以很丰富,自制豆浆也可以随心搭配,特别适合我这种懒人。
需要的食材:去核红枣3粒、熟黑芝麻半杯、干黑豆和干黄豆混合2杯。
营养豆浆的做法如下:
1、准备食材,红枣要提前去核,黑芝麻是炒熟的, 黄豆和黑豆提前泡发。用来称量食材的杯子是豆浆机自带的小量杯,我一般会把豆子提前量好,放到保鲜盒里加水泡一夜,第二天早上用来做豆浆正合适。
2、将准备好的食材放到豆浆机里,注入清水,水量到刻度线最高的位置,合上盖子,通电,启动“豆浆”功能即可。
这个豆浆机的最大容量是600ml,打两杯刚合适。豆浆机工作的声音也不算大,打出来的豆浆也不需要过滤,口感细腻,很适合1-2个人使用。
豆浆做好了, 倒在杯子里,散热后即可饮用。在家吃早餐,豆浆会经常喝,根据自己的喜好,随心搭配食材,可以制作很多种豆浆,也是挺不错的选择。
除了豆浆以外,还可以做各种米糊、蔬菜果汁等,食材放进去,设置好程序就可以了,是不是很方便呢。
早餐除了主食和饮品,还需要营养健康的蛋白质, 鸡蛋无疑是个好选择。平时我们吃得最多的是煮鸡蛋、煎鸡蛋,今天来做一个烤鸡蛋。
需要的食材和调味料:鸡蛋4个、小葱1根、虾仁适量、生抽酱油适量;
虾仁烤蛋的详细做法:
1、准备食材,虾仁提前解冻, 小葱洗净。另外再准备4个烘焙纸杯,如果没有纸杯,也可以用耐高温的小碗或其它容器代替。
2、将鸡蛋打在纸杯里,一个纸杯里放一个蛋,再放上虾仁, 撒上葱花,淋上生抽酱油。我一共做了4个,其中三个是放了虾仁葱花的,还有一个放了鸡蛋、虾仁、小番茄,调味也是生抽酱油,一起放进空气炸锅里。
3、空气炸锅设置200度,15分钟, 烘烤至熟即可。
这种玻璃杯身的空气炸锅有一点特别好,就是杯身透明可视,能够直接观察到食物的变化,整体外型比较好看,制作食物也很方便,这款炸锅是3.5L容量,不大不小,放纸杯刚好能放4个,我家4口人,挺合适的。
虾仁烤蛋制作完成,每人一杯,可以开吃了。鲜香弹嫩,好吃好做。这道虾仁烤蛋营养健康,制作简单,过程无油烟,空气炸锅真的很适合夏天,想吃什么都可以用它来制作,方便省事。
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