秋天适合吃什么水果护肝（9月多吃酸肤美肝健康）
秋天适合吃什么水果护肝（9月多吃酸肤美肝健康）6、再放入蒜片，把蒜香味炒出来，然后放入西红柿块，炒至变软即可。出锅前放上一小勺盐，炒均匀就可以出锅了。5、接着倒入西红柿的芯儿，大火炒出汁水。可以用铲子把西红柿压一压，这样汁水出来得更快一些。等汁水出来后，再倒入鸡蛋翻炒，把它们翻炒均匀，几秒钟就可以了。2、鸡蛋放入碗中充分地打散，然后加入几滴的香醋，这样做的目的是炒出的鸡蛋很嫩，而且没有腥味。3、炒鸡蛋的时候要多来点油，而且油温要高一些，在油里加一勺盐，将鸡蛋倒入热油中，如果油温合适的话，鸡蛋会快速蓬松起来，然后关火快速划散即可盛出。如果油温不够，鸡蛋不能立刻蓬松，这样炒的时间一长，鸡蛋就不嫩了。4、大家平常在炒鸡蛋的时候，都是把食材放进锅里炒一会儿，再调味，这样虽然也可以，但是调料的香味不能完全散发出来。所以在炒的时候，等锅里油热之后，先放入葱姜炒出香味，然后再加入一小勺白糖，一勺生抽，一点儿料酒，炒出调料的香味。
老话说“一场秋雨，一场寒”，随着一场场秋雨的来临，气候瞬间变得凉爽，昼夜温差也逐渐变大，中午还是阳光明媚，晚上却凉凉寒意。虽说温度令人舒适，可是水分流失过快，就会造成秋燥。
为了能缓解秋燥，除了正常补充水分之外，还要多吃一些酸性食物，不仅可以使皮肤水润，还能保护肝脏。建议大家，多吃4种食物，营养美味，舒服过秋。
一、西红柿推荐做法【西红柿炒鸡蛋】
1、西红柿去掉皮之后也不能随意地切，先将西红柿切成大小均匀的小瓣儿，然后将西红柿的芯儿分离下来，切成小丁，分别装入碗中备用。
2、鸡蛋放入碗中充分地打散，然后加入几滴的香醋，这样做的目的是炒出的鸡蛋很嫩，而且没有腥味。
3、炒鸡蛋的时候要多来点油，而且油温要高一些，在油里加一勺盐，将鸡蛋倒入热油中，如果油温合适的话，鸡蛋会快速蓬松起来，然后关火快速划散即可盛出。如果油温不够，鸡蛋不能立刻蓬松，这样炒的时间一长，鸡蛋就不嫩了。
4、大家平常在炒鸡蛋的时候，都是把食材放进锅里炒一会儿，再调味，这样虽然也可以，但是调料的香味不能完全散发出来。所以在炒的时候，等锅里油热之后，先放入葱姜炒出香味，然后再加入一小勺白糖，一勺生抽，一点儿料酒，炒出调料的香味。
5、接着倒入西红柿的芯儿，大火炒出汁水。可以用铲子把西红柿压一压，这样汁水出来得更快一些。等汁水出来后，再倒入鸡蛋翻炒，把它们翻炒均匀，几秒钟就可以了。
6、再放入蒜片，把蒜香味炒出来，然后放入西红柿块，炒至变软即可。出锅前放上一小勺盐，炒均匀就可以出锅了。
二、柠檬【泰式柠檬鸡爪】
主要食材：鸡爪、洋葱、小米椒、柠檬、香菜
1、鸡爪先清洗干净，然后用剪刀或者刀剁掉指甲，接着再把鸡爪，一分为二。
2、处理好的鸡爪冷水下锅，加葱姜和料酒去腥，大火煮开转中火煮10分钟。
3、在煮个过程中，锅盖最好不要盖，这样鸡爪的腥味可以散发出来，然后把煮出的浮沫打掉，这是鸡肉不腥的关键。
4、煮好的鸡爪用清水冲洗干净倒入盆中，倒入适量冰水，一定要冰水，这样鸡爪热胀冷缩后会变得特别Q弹，泡个30分钟即可。
5、泡好后的鸡爪沥干水分，然后加入提前准备好的蒜末、小米椒、香菜、柠檬片，然后倒入2包泰式柠檬汁即可。其实这个料包很多饭店都在用，味道正宗又方便。
6、然后带上手套抓均匀，冰箱冷藏6小时即可。
三、酸奶推荐做法【酸奶豆沙饼】
主要食材：玉米面、豆沙泥、酸奶
1、首先在盆里倒入200克玉米面，用筷子从中间划开，一半用开水烫一下搅拌成面絮，这样口感吃着更加细腻些，接着另一半咱们倒入一袋酸奶，也给它搅拌成面絮，加入酸奶后不仅口感好，而且可以促进面快速发酵。
2、然后加入3克的酵母再次搅拌均匀，接着咱们倒入200克的普通面粉，给它继续搅拌均匀，没有干面粉之后下手揉成光滑的面团，揉好之后，盖上盖子醒面2倍大。
3、时间到了后面醒好了，我们把它拿出来放到案板上，撒上一些干面粉，然后揉几分钟，排出里面的空气，排完气后搓成长条，然后切成3厘米宽左右的小剂子。
4、准备一些红豆沙，在豆沙里面撒一些面粉，给它搓成长条，加些面粉后，豆沙不会太软，也不会很粘，容易团成球，切成大小均匀的小剂子，再搓成圆球备用。
5、取一个面剂子放到案板上先给它揉圆，不用擀，直接用手指给它捏成薄饼就行，然后放入豆沙馅，一点点给它包起来，收口处捏平整就可以了，放案板上稍微整理一下形状，然后压成圆饼就行了。
6、压好的饼用刀背压上几刀，做一个花纹，看起来更加漂亮，但是不要压得太深了。
7、电饼铛里倒油，然后用刷子刷均匀，油热后放入小饼，盖上盖子中小火烙2分钟，底部金黄之后翻面再烙，如果花纹压得太深，饼膨胀之后就会像这几个裂开，影响卖相，一直烙饼两面金黄，用铲子按压回弹就可以出锅了。
四、食醋推荐做法【腌萝卜】
主要食材：萝卜2斤 小米椒适量 柠檬3片
1，准备两个白萝卜先去掉两头，然后再切成3段，然后将萝卜竖起来把皮切下来，因为今天主要用到的是萝卜皮，剩下的萝卜可以留着凉拌吃。
2，全部切完之后，咱们把萝卜切成夹刀片，这样吃起来口感更爽。
3、切完后装入盆子里，接着加入70克白糖，15克食盐，抓拌均匀后至少腌制3个小时。
4、时间到了后我们可以看到萝卜沙出了很多水，这时候的萝卜很软，也有韧性，然后把萝卜挤干水分，放入盆里。
5，加一些小米椒，80克白醋，80克米醋，海鲜生抽80克，老抽20克，白糖40克，麻油20毫升，再来3片柠檬，抓拌均匀后冰箱冷藏一个晚上即可
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
