糖尿病吃明矾油条行不行（炸油条用到的白色结晶体）
糖尿病吃明矾油条行不行（炸油条用到的白色结晶体）人类的认识总是不断向前发展的，随着科学技术的发展，逐渐认识到明矾内服带来的不良反应，现在临床上，明矾基本已不作为内服药物，主要外用治疗疾病。明矾内服能刺激胃黏膜引起反射性呕吐，在肠内不吸收，并能制止肠粘膜分泌而有止泻作用；但是在低浓度溶液中，却有消炎、收敛、防腐的作用，对多种革兰阴性、阳性球菌和杆菌都有抑制作用，而高浓度则会腐蚀肌肉引起溃烂。很显然，添加了明矾的食品，长期食用，后果很严重。但在医学界，明矾，自古便开始应用，也是一味治病的良药！古人不仅尝百草，连矿石类的药物也积极探索。尤其是道家追求修炼成仙，常服丹药。其中明矾就是炼丹的常用原料之一。内服明矾后发现：可以收敛止血、消痰、还有治疗癫痫的功效。其中李时珍的《本草纲目》曾这样记载：矾石（明矾）之用有四：吐利风热之痰涎，取其酸苦涌泄也；治诸血痛，脱肛，阴挺，疮疡，取其酸涩而收也；治痰饮，泄痢，崩、带，风眼，取其收而燥湿也；治喉痹痈疽，
油条，小时候的奢侈品，偶尔能吃上一次，还是很幸福的。那时候的油条里面大多都添加明矾，加了明矾后的油条，炸制出来会更蓬松，颜色也更鲜艳，这样卖的更好，所以商贩们纷纷添加明矾，甚至成了炸油条的必备技巧，否则炸出来的油条，口感、颜色不好，根本没人买！
后来市场上食品中为啥禁止添加明矾了呢？
明矾，化学名称为十二水合硫酸铝钾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。
当明矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，但对生命影响不大。虽然中国早在30多年前就曾禁止过铝制餐具的使用及明矾作为食品添加剂，但最近几年，人们在这方面的意识越来越淡薄，导致明矾的使用率有所上升。2003年世界卫生组织曾将明矾列为有害食品添加剂。
很显然，添加了明矾的食品，长期食用，后果很严重。但在医学界，明矾，自古便开始应用，也是一味治病的良药！
古人不仅尝百草，连矿石类的药物也积极探索。尤其是道家追求修炼成仙，常服丹药。其中明矾就是炼丹的常用原料之一。内服明矾后发现：可以收敛止血、消痰、还有治疗癫痫的功效。其中李时珍的《本草纲目》曾这样记载：矾石（明矾）之用有四：吐利风热之痰涎，取其酸苦涌泄也；治诸血痛，脱肛，阴挺，疮疡，取其酸涩而收也；治痰饮，泄痢，崩、带，风眼，取其收而燥湿也；治喉痹痈疽，蛇虫伤螫，取其解毒也。《本草纲目》的解读，将明矾的用途，讲的既全面又透彻。
白矾，又称明矾、矾石，其性寒，味酸、涩。外用可解毒杀虫，燥湿止痒；内服可止血止泻，祛除风痰。外用常用于治疗湿疹、疥癣，外耳道流脓；内服用于久泻不止，便血，崩漏，癫痫发狂。外用适量，研末敷或化水洗患处。
明矾内服能刺激胃黏膜引起反射性呕吐，在肠内不吸收，并能制止肠粘膜分泌而有止泻作用；但是在低浓度溶液中，却有消炎、收敛、防腐的作用，对多种革兰阴性、阳性球菌和杆菌都有抑制作用，而高浓度则会腐蚀肌肉引起溃烂。
人类的认识总是不断向前发展的，随着科学技术的发展，逐渐认识到明矾内服带来的不良反应，现在临床上，明矾基本已不作为内服药物，主要外用治疗疾病。
其实每一味中药里都有故事，善于利用，都是一味治病的良药，都大有可为！曾经在70年代，北京的广安门医院肛肠科专家发明了治疗痔疮的保守治法，使用枯痔灵注射剂，找到了简便廉验地方法治疗内痔，获得了巨大的轰动！其中明矾就是枯痔灵的主要成分之一，利用的就是明矾液对庤核的收敛、腐蚀作用。
现在在治疗皮肤疾病中，尤其是对于糜烂的疮面，我常用中药水煎外敷的方法治疗，比如在治疗足癣脚气时，常用用到明矾！
常用的足癣泡洗方：苦参15g，白鲜皮15g，明矾6g，马鞭草15g，水煎外泡，每晚浸泡30分钟，对于足趾间糜烂渗出的足癣，有很好的治疗作用！
