武夷岩茶到底有多重要（俱全的武夷岩茶）
武夷岩茶到底有多重要（俱全的武夷岩茶）对于香气，纯净又持久的浓郁香气带有特殊品种香特征；而馥郁香没有浓郁香那么浓厚，但其香气更加清晰还带有甜甜的感觉；清高的香气高扬但品种香不明显，也不够浓郁，稍微比馥郁更薄一些。武夷山岩茶的香气有浓郁、馥郁、清高、清香之分。冲泡后我们要先闻盖香，要深呼吸才能将茶香吸进鼻腔感受香气的纯度哦。好的岩茶壮实，乌黑有光泽。茶汤色泽上，我们要知道影响茶汤色泽的因素有很多：比如制茶工艺不成熟导致茶叶带有很多碎末会让茶汤颜色浑浊不清；以及储藏方式不对导致茶叶返青或者吸附杂味、灰尘也会让茶汤浑浊；再还有拼配茶也很常见茶汤混沌，因为拼配茶大都是老茶，老茶经过了长期的氧化也很容易出现碎末呦。我们看一款岩茶是不是好茶，就看其汤色是不是透亮干净无杂质的，这种色泽我们称为琥珀色。——岩茶闻“香”
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，具有岩韵（岩骨花香）的品质特征，可谓是极品茶，武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。那么为什么说武夷岩茶“色香味”俱全？下文将会为你揭秘！
“色香味”俱全的武夷岩茶：
——岩茶观“色”
一般高火烘焙的岩茶，茶叶色泽都呈现出带光泽的乌黑油润色，而中低焙火的岩茶茶色通常呈现带有生气的青褐色。
好的岩茶壮实，乌黑有光泽。茶汤色泽上，我们要知道影响茶汤色泽的因素有很多：比如制茶工艺不成熟导致茶叶带有很多碎末会让茶汤颜色浑浊不清；以及储藏方式不对导致茶叶返青或者吸附杂味、灰尘也会让茶汤浑浊；再还有拼配茶也很常见茶汤混沌，因为拼配茶大都是老茶，老茶经过了长期的氧化也很容易出现碎末呦。
我们看一款岩茶是不是好茶，就看其汤色是不是透亮干净无杂质的，这种色泽我们称为琥珀色。
——岩茶闻“香”
武夷山岩茶的香气有浓郁、馥郁、清高、清香之分。冲泡后我们要先闻盖香，要深呼吸才能将茶香吸进鼻腔感受香气的纯度哦。
对于香气，纯净又持久的浓郁香气带有特殊品种香特征；而馥郁香没有浓郁香那么浓厚，但其香气更加清晰还带有甜甜的感觉；清高的香气高扬但品种香不明显，也不够浓郁，稍微比馥郁更薄一些。
——岩茶品“味”
我们喝岩茶时，反复冲泡来感受岩韵，岩韵会体现在茶汤里，好的岩茶会让人感觉到柔中带刚、入口绵软。茶汤滋味除了彰显出岩茶的苦涩度和岩韵之外，还会显现出茶汤的纯度和层次感。
再还有一种情况，假如喝到带有“水味”的茶汤，那就是岩茶品质不太好的表现啦，因为这种茶要么是制作没有做好，茶香只在表层，浸透不到水里；要么是我们的冲泡手法有误，水温过低，出水过快，悬壶高冲等等操作都会让茶汤水味过重哦。
竟然暗藏着这十大功效：
1、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉（MNNG)导致免疫功能，提高体内抗病性。
2、抗衰老：茶中有茶多酚，提高全血（GSH—PX)的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。
3、防癌：茶崔N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉（MNNG)对诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用，防止癌变。
4、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的影响。
5、保护泌尿器官：茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。同时还有6.8-二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。
6、对消化器官的保健：茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。
7、对牙齿的保健：茶中氟的含量为27.3-146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。
8、防止眼病：茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
9、减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容的效果。
10、除了上述功能外：武夷岩茶还有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
想不到“色香味”俱全的武夷岩茶，竟然还暗藏着这十大功效；那么你心动了么，心动不如行动！
推荐阅读：
女人最适合喝什么茶 你经常喝什么茶呢？
敢在武夷茶圈里混？这些武夷茶的品种编号你知道吗！
你喜欢和爱喝茶的人结交吗？
一套茶具，一间茶室，朴素而优雅...
