为什么网红喝咖啡能减肥(这样喝咖啡能减肥)
为什么网红喝咖啡能减肥(这样喝咖啡能减肥)>>MCT中链脂肪酸tips:共轭亚油酸的作用是减少内生性脂肪的合成,加速脂肪的代谢,对身体友好。防弹咖啡有别于传统咖啡,除了好的咖啡豆外,还需要两种特别的脂肪:草饲黄油和MCT中链脂肪酸。>>草饲黄油草饲黄油中omega-3和omega-6两种脂肪酸的比例非常均衡,同时还富含共轭亚油酸,是健康脂肪的重要来源,可以给人体输送源源不断的能量来源。当然,也可用全脂奶粉代替,提升咖啡的整体口感,还会有淡淡的奶香味。
每天早晨来一杯咖啡,不仅能提高工作效率,还能减肥?
这说的可不是普通咖啡,而是「防弹咖啡」!近几年,掀起了防弹咖啡减肥风潮,许多网红明星纷纷成为它的拥趸者。
防弹咖啡真有如此神奇?它和普通咖啡有什么区别?今天文章带你解开所有疑惑。
防弹咖啡(bulletproof coffee)有着正宗的硅谷血统:它是由前硅谷连续创业者、云计算领域的先驱戴夫·阿斯普雷(Dave Asprey)研发的,灵感则是来源于他2004年前往西藏旅行的时候,通过饮用酥油茶应对高原反应的经历。
防弹咖啡有别于传统咖啡,除了好的咖啡豆外,还需要两种特别的脂肪:草饲黄油和MCT中链脂肪酸。
>>草饲黄油
草饲黄油中omega-3和omega-6两种脂肪酸的比例非常均衡,同时还富含共轭亚油酸,是健康脂肪的重要来源,可以给人体输送源源不断的能量来源。当然,也可用全脂奶粉代替,提升咖啡的整体口感,还会有淡淡的奶香味。
tips:共轭亚油酸的作用是减少内生性脂肪的合成,加速脂肪的代谢,对身体友好。
>>MCT中链脂肪酸
普通油脂一般都是长链脂肪酸,消化过程中需要先分解才能经过淋巴系统进入人体循环。
而MCT中链脂肪酸是从椰子油中提炼出来的精华,分子较小,可以直接进入肝脏,在短时间内提供能量,促使身体产酮,给大脑提供能量,让你精力更集中,思维更清晰。同时还能增强饱腹感,自然抑制食欲。
看到这里,有小伙伴可能还是不明白,就这样一杯加了油脂的咖啡,为啥能减肥?
其实并不是防弹咖啡本身能减肥,它有个前提:配合低碳饮食。
低碳饮食主要是转变人体「燃糖供能」为「燃脂供能」,让脂肪更容易燃烧,并且燃烧时间更长,减肥的效果也就达到了!
>>往期文章:低碳饮食如何「燃脂供能」?公众号回复【实操指南】
在低碳饮食中,防弹咖啡起着关键的作用。经过一夜的空腹(轻断食),肝脏中的糖原耗尽,开始分解身体储存的脂肪进行供能,进入「燃脂供能」模式。
此时,来一杯高脂肪低碳水的防弹咖啡,MCT中链脂肪酸快速供能,为身体提供能量,提高了产酮效率,还延长「轻断食」时间。
>>往期文章:什么是轻断食?公众号回复【轻断食】
防弹咖啡的发明人,美国硅谷IT企业家Dave Asprey通过每天喝一杯防弹咖啡,并搭配大量蔬菜、健康油脂和蛋白质的饮食及运动习惯,2个月瘦了90多斤!
- 英国超人气男团「一世代」(One Direction)的成员哈利,通过防弹咖啡维持着自傲的26寸腰围,这种瘦身法广受艺人喜爱。
- 日本瘦身专家和田清香亲身试验,表示防弹咖啡喝起来并不会油腻,与咖啡搭配起来很适合,当作早餐饮用,到了中午也不会有空腹感。
- 音乐制作人Rick Rubin曾向英国歌手Ed Sheeran推荐过防弹咖啡,后者还在格莱美红毯上对防弹咖啡赞赏有加。
男神贝克汉姆、《变形金刚》的女主梅根·福克斯、《超人归来》布兰登·罗斯、「国民闺女」关晓彤等众多明星也都是防弹咖啡的粉丝。
很多外国人喝了一段时间防弹咖啡后(配合饮食),都纷纷在ins上晒出自己减肥前后的对比照,效果惊人。
Facebook上仅Dave Asprey的防弹咖啡帐号就有39万粉丝,Ins上面有18万 真人秀照片!这已经不仅仅是一杯咖啡、一个配方了,这已经是一种饮食方式!
1、模拟轻断食,加速燃脂
低碳饮食者从前一晚8点后到第二天中午12点,这段时间处于轻断食时间,身体胰岛素处于很低水平。如果一顿高碳水早餐下去,饭后血糖的大幅上升会马上打断你的「燃脂模式」,你的身体又会转为储存脂肪的「储能模式」。
而空腹饮用防弹咖啡,拥有极高的蛋白质、快速被吸收的MCT油,能够快速提供能量,延长轻断食状态,高效燃烧脂肪。
2、快速供能,持久饱腹
除了能帮助减脂,防弹咖啡最受欢迎的地方就是提升大脑专注力和思维能力。
主要是因为传统高碳水早餐会提高胰岛素水平,注意力难以集中,且血糖快升快降,容易感到饥饿。而椰子油或MCT油里的中链脂肪酸通过“走后门”被快速吸收代谢,高效分解酮体,为大脑供能,一杯下去可保持一早上精神饱满。
3、口感出乎意料的赞!
「黑咖啡 黄油 MCT中链脂肪酸」,一听感觉就像黑暗料理,想象满满的油脂感简直不敢下口啊!
直到局长喝了D碳生活的防弹咖啡,彻底改变了想法!浓浓的咖啡香,加上淡淡的奶香,早餐来一杯,就是满满的幸福感~
制作一杯防弹咖啡,其实很简单,只要准备好「黑咖啡 椰子油/MCT油 黄油」这三样主要的原材料,再来一台料理机将它们充分混合,就OK了。
>>详细教程:如何自制防弹咖啡!公众号回复【自制防弹咖啡】
如果你很繁忙,时间要用到更有价值的事情上,没办法每天自己制作防弹咖啡,那怎么办呢?
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