心花怒放的花茶（健康品茶之花语花茶）
心花怒放的花茶（健康品茶之花语花茶）最早的功效记载出自于《本草纲目》。近代记载也很多，如：久咳《贵阳民间药草》；烫火伤《岭南采药录》。梅花为蔷薇科植物梅干燥的花蕾，分为：白梅花、红梅花、绿萼梅等。白梅花主产于浙江，清热多用；红梅花主产于安徽，活血多用；绿萼梅主产于四川，清咽多用。梅花功效为：开郁、和中、解暑、生津、化痰、解毒。主治：急慢性咽喉炎、声音嘶哑、失音、痰多咳嗽、百日咳、急性结膜炎、食欲不振、头晕、水火烫伤、麻疹、痛经等。梅花五瓣，是五福的象征。一是快乐，二是幸福，三是长寿，四是顺利，五是我们最希望的和平；梅常被民间作为传春报喜的吉祥象征；梅花象征坚韧不拔，百折不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。象征：隐者高士，霜美人、雪美人、冷美人，高风亮节的人。梅花药用功效：
梅，是中国特有的传统花果，已有3000多年的应用历史。《书经》云：“若作和羹，尔唯盐梅。”《礼记·内则》载：“桃诸梅诸卵盐”。《诗经·周南》云：“缥有梅，其实七兮！”。在《秦风·终南》、《陈风·墓门》、曹风·鸬鸠》等诗篇中，也都提到梅。上述古书的记载说明，古时梅子是代酪作为调味品的，系祭祀、烹调和馈赠等不可或缺少的东西。至少在2500年前的春秋时代，就已开始引种驯化野梅使之成为家梅--果梅。
梅，原产中国南方，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。
梅花的花语：坚强和高雅。
梅花的寓意象征：
梅花五瓣，是五福的象征。一是快乐，二是幸福，三是长寿，四是顺利，五是我们最希望的和平；梅常被民间作为传春报喜的吉祥象征；梅花象征坚韧不拔，百折不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。
象征：隐者高士，霜美人、雪美人、冷美人，高风亮节的人。
梅花药用功效：
梅花为蔷薇科植物梅干燥的花蕾，分为：白梅花、红梅花、绿萼梅等。白梅花主产于浙江，清热多用；红梅花主产于安徽，活血多用；绿萼梅主产于四川，清咽多用。梅花功效为：开郁、和中、解暑、生津、化痰、解毒。主治：急慢性咽喉炎、声音嘶哑、失音、痰多咳嗽、百日咳、急性结膜炎、食欲不振、头晕、水火烫伤、麻疹、痛经等。
最早的功效记载出自于《本草纲目》。近代记载也很多，如：久咳《贵阳民间药草》；烫火伤《岭南采药录》。
梅花茶：
一、白梅花、红玫瑰、红茶、鲜柠檬皮，开水冲泡后可以加入适量的蜂蜜调饮；
二、红梅花、茉莉花、桂花、小金橘一个，陈年白茶，开水冲泡；
三、腊梅，柠檬皮油，少许龙井茶，用不见阳光的雪水煮开后冲泡。
早 梅 （唐·齐己）
万木冻欲折，孤根暖独回。
前村深雪里，昨夜一枝开。
风递幽香出，禽窥素艳来。
明年如应律，先发映春台。
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