十种营养汤的做法（6种食材煮一锅汤）

十种营养汤的做法（6种食材煮一锅汤）3.热锅冷油，烧热后先下洋葱翻炒两下，放蒜蓉，再下培根卷，然后放入百里香、香叶炒出香味，再将土豆丁、胡萝卜、芹菜丁、卷心菜下锅翻炒、倒进番茄酱翻炒均匀，煸炒出香味2.洋葱和卷心菜也切成0.5cm的小丁，培根卷切成1cm左右的小段土豆 150克、芹菜 150克、胡萝卜 200克、洋葱 100克、培根 150克、卷心菜 150克、蒜蓉 50克、番茄酱 50克烹饪步骤：1.胡萝卜芹菜土豆都切成0.5cm大小的小丁

作为美食家的我们，当然减肥的时候也不能将就，夏天到了我们的减肥大业常常因为减脂餐太难吃而推迟，不要担心，小编今天就来教大家做一个又好吃又解馋又能减肥的汤！不仅这道菜不仅有营养，味道还堪比肉食，真的是我们减肥之路上的助力军了。6种食材煮一锅汤，美味又解馋，每周吃几次，慢慢健康瘦下来。

这个汤需要用到的6种食材是土地、芹菜、胡萝卜、培根、洋葱、卷心菜。里面的每种食物都是小编精心考量过的，保证你吃了直说好吃还能不知不觉慢慢瘦下来！

蔬菜汤

By 美厨煮吧

配料：

土豆 150克、芹菜 150克、胡萝卜 200克、洋葱 100克、培根 150克、卷心菜 150克、蒜蓉 50克、番茄酱 50克

烹饪步骤：

1.胡萝卜芹菜土豆都切成0.5cm大小的小丁

2.洋葱和卷心菜也切成0.5cm的小丁，培根卷切成1cm左右的小段

3.热锅冷油，烧热后先下洋葱翻炒两下，放蒜蓉，再下培根卷，然后放入百里香、香叶炒出香味，再将土豆丁、胡萝卜、芹菜丁、卷心菜下锅翻炒、倒进番茄酱翻炒均匀，煸炒出香味

4.倒入凉水湮没食物，盖上锅盖焖煮10分钟左右

5.10分钟后，放适量白糖、盐巴、胡椒粉搅拌均匀

6.一道异国风味的意大利蔬菜汤便做好了

烹饪小贴士：

1、胡萝卜中的3-胡萝卜素在体内可转化为维生素A.具有促进机体生长发育、保持视力、增强免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症患者的化疗反应，对多种脏器有保护作用。

2、a-胡萝卜素具有抑制肿瘤细胞的功效是3-胡萝卜素的10倍之多，而且血液中a-胡萝卜素的浓度越高，患心脏病的危险就越低。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例数几乎减少50%。

3、胡萝卜中含的槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化、降低胆固醇以及降低f压。

4、胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。

5、类胡萝卜素具有很好的抗氧化作用，有明显的护肤抗皱功效，可延级衰老。

参考文献：胡敏《营养师随身查》

你们喝过这种蔬菜汤吗？

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