一碗米粉放多少米粉（一碗米粉一杯奶）

一碗米粉放多少米粉（一碗米粉一杯奶）第四步：把清水倒入混合好的粉里，最好是边倒边搅拌。第三步：把纯牛奶倒入，混合后的粉里。【制作方法】：第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，蜜红豆没有的也可以用葡萄干代替，或者不放也可以。纸膜放入蛋糕连模里，或者直接用硅胶的小蛋糕模都可以。第二步：把粘米粉和泡打粉一起放入玻璃碗里，搅拌混合均匀。

天冷了，就想天天窝在家里做好吃的，正好这段时间，父母来小住，一天三顿按时做饭以外，还经常做点小糕点，给爸妈当零食来打发时间。爸妈年龄大了，牙口不是很好，人体机能代谢也慢了，饮食上喜欢吃松软容易消化的食物，今天雨妈用粘米粉做了老妈爱吃的米糕，加了少许蜜红豆，淡淡的米香混合着奶香，咬一口暄软可口，糯糯的大米糕，边吃边追剧，神仙搭档。

米糕是常见的餐桌上常见的美食，是中国的特色传统小吃。小时候只有过年才能吃上一次米糕，平常日子是吃不到的，大米是金贵的东西，只有逢年过节可以敞开肚子吃上一次，用来做成各种美食，每次还没出锅，就忍不住站在锅边等着它出锅，开盖的那一瞬间，热气腾腾中夹着米香，闭上眼深呼吸，光是香味足以让人垂涎欲滴了。现在想吃米糕可以随时做，做法还简单，不用揉面不用发面，搅一搅就能上锅，十来分钟就出锅，好吃又方便，特别是北方秋冬干燥的季节，吃点蒸米糕还不容易上火，美味又健康。

【红豆米糕】

【食材】：粘米粉200克，细砂糖，清水，牛奶，泡打粉，蜜红豆

【制作方法】：

第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，蜜红豆没有的也可以用葡萄干代替，或者不放也可以。纸膜放入蛋糕连模里，或者直接用硅胶的小蛋糕模都可以。

第二步：把粘米粉和泡打粉一起放入玻璃碗里，搅拌混合均匀。

第三步：把纯牛奶倒入，混合后的粉里。

第四步：把清水倒入混合好的粉里，最好是边倒边搅拌。

第五步：用手动打蛋器搅拌均匀的粉糊，要无干粉无颗粒，搅匀以后静置三四分钟。

第六步：蛋糕纸膜里，用勺子在底部铺上蜜红豆。

第七步：把搅匀好的粉糊，倒入纸模里，八分满即可，正好是六杯的量，表面可以再撒点蜜红豆。

第八步：电蒸锅水箱里倒入清水，不要超过最大刻度线。

第九步：放入蒸笼，然后把模具放在蒸笼上。盖上锅盖，控制面板设置时间13分钟，开始蒸制，蒸锅约10秒后开始上汽。

第十步：蒸制时间结束以后，焖1分钟后，打开盖子，红豆米糕就蒸好了。

第十一步：把米糕取出来，稍微散热就可以吃了，清香美味。吃不完的下次吃的时候，可以回锅再蒸一下。

雨妈叨叨：

1、粘米粉就是大米粉，也可以自己用破壁机打粉。

2、没有蜜红豆也可以不放，或者放葡萄干、蔓越莓也好吃。

3、没有电蒸锅的可以用燃气蒸锅，时间和电蒸锅一致。

大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。