绿豆和什么一起吃降火（建议大家:降温后少吃生姜绿豆）
绿豆和什么一起吃降火（建议大家:降温后少吃生姜绿豆）3、另起锅加少许食用油，倒入葱姜和大料爆香，加入蚝油3克，翻炒化开，倒入萝卜丝和红椒，快速翻炒片刻，再倒粉条，改小火继续翻炒均匀，淋入少许清水，加入食盐、十三香、鸡精、 白糖各适量。2、起锅烧水，水开后下入萝卜和红椒，焯水1分钟，捞出控水。推荐做法：【萝卜炒粉条】1、一把粉条，放装有开水的盆里浸泡8分钟，烫软备用。一个白萝卜，削皮后切成细丝备用。1个红椒切成细丝，和萝卜放在一起。生姜拍扁，切成姜粒，大葱切成葱花，几粒花椒，八角，红干椒，放在一起备用。
#秋日生活打卡季#
“一场秋雨一场寒”，寒露都已经过去好几天了，从最初的秋高气爽逐渐地变成了寒冷难耐，尤其是早上和夜晚的温度，让人冻得不想出门。
天越冷，寒燥就愈发的明显，对肺脏的伤害也就更大，这时候就要少吃生姜和绿豆这样的食材了。生姜性热，加重秋燥，易引发上火；绿豆性寒，伤肠胃，易引发腹痛。
健康的饮食习惯才会拥有健康的身体素质，所以建议大家：无论贫富，常吃这“4白”，润肺解秋燥，养好身体安稳过秋冬！
一、白萝卜——清热生津
推荐做法：【萝卜炒粉条】
1、一把粉条，放装有开水的盆里浸泡8分钟，烫软备用。一个白萝卜，削皮后切成细丝备用。1个红椒切成细丝，和萝卜放在一起。
生姜拍扁，切成姜粒，大葱切成葱花，几粒花椒，八角，红干椒，放在一起备用。
2、起锅烧水，水开后下入萝卜和红椒，焯水1分钟，捞出控水。
3、另起锅加少许食用油，倒入葱姜和大料爆香，加入蚝油3克，翻炒化开，倒入萝卜丝和红椒，快速翻炒片刻，再倒粉条，改小火继续翻炒均匀，淋入少许清水，加入食盐、十三香、鸡精、 白糖各适量。
4、再放几滴老抽，翻炒均匀，化开调料，再从锅边淋入少许清水，颠锅翻炒几下，从锅边淋入少许明油，简单翻炒均匀即可关火起锅装入盘中，最后再撒上少许葱花，即可上桌食用。
推荐做法：【山药芙蓉汤】
1.一根山药，洗净后削皮，拍成山药泥，再剁细一些，放入碗中。
几朵香菇，切成粒，半个胡萝卜切成碎粒，2片青菜叶，切碎备用，2个鸡蛋，打入碗中，加几滴白醋去腥，搅匀打散。
2.起锅加油，油热后把香菇和胡萝卜放进去，翻炒1分钟，再加适量清水，再把山药泥倒进去，搅拌均匀，开大火煮3分钟，勾入一勺水淀粉。
3.中火把汤汁继续煮沸，再改成小火，淋入鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋形成蛋花，继续煮30秒左右。
撒上青菜叶，放一勺食盐、少许生抽，搅拌均匀，关火起锅，盛入碗中即可。
推荐做法：【清蒸鲈鱼】
1、一条鲈鱼，处理干净后把内脏、鱼头都去掉，再把鱼骨去掉，鱼肉平铺好，切成一厘米宽的长条，放入盆中，清洗干净，再放入盆中备用。
生姜切姜片，大葱切葱段，一起放入鱼盆中，加食盐、胡椒粉、料酒各适量，抓拌均匀，腌制5分钟。
2、蒸锅中提前烧水，然后把鱼头摆入盘中，再把鱼肉摊开，摆在鱼头后面，放上葱段，姜片，水开后，把鱼肉放入蒸锅中，大火连续蒸8分钟。
3、半根大葱去掉葱心，切成葱丝，一块生姜，切成姜丝，半个红椒、半个青椒，切成椒丝，一起放入盆中，盆里加入清水，浸泡三分钟。
4、把鲈鱼蒸好以后关火，拣出葱姜，控去盘子里面的汤汁不要，再把鲈鱼放入另一个盘中，先摆上一圈黄瓜片，再摆上红椒片点缀。
最后放上泡好的葱姜丝，浇上适量的蒸鱼豉油。
5、重新起锅，加半勺食用油，烧至7成热时关火，把热油浇在葱姜丝上面，激发出香味，最后摆上一朵香菜，美味即成。
推荐做法：【金针菇鸡蛋饼】
1、一把金针菇，撕开放入水盆中，洗净后挤干水分，切成碎粒，放入碗中。半根胡萝卜，切成碎粒，放在金针菇碗中。
准备一个小盆，放两勺面粉，半碗清水，搅拌均匀，面粉和水的比例是一比一，接着把金针菇，胡萝卜，葱花倒进去，打入两个鸡蛋，加点食盐、十三香，搅拌均匀，搅成稠一些的面糊备用。
2、电饼铛烧热，刷上少许植物油，舀一勺面糊摊均匀，盖上盖子，加热1分钟，定型以后，翻面再煎2分钟，把鸡蛋饼煎至两面微黄即可盛出。
以上就是适合秋季食用的4种白色食物，白萝卜、山药、鱼肉、金针菇，白色润肺除燥，最适合秋季食用，大家有条件多吃些，养好身体，健康入冬！
（第一名厨编辑：明明）
