保存食物饭盒要打开么：如何解开饭盒里的健康密码
保存食物饭盒要打开么：如何解开饭盒里的健康密码1.食物多样，粗细搭配。午餐最大的作用就是为身体补充足够的能量，因此午餐的要求是有饭有菜、主副搭配；有肉有豆，富于变化；有凉有热，开胃清淡。主食的食材可以选择细粮、粗粮、杂粮、薯类等富含淀粉类的食材，建议至少选择不同种类的两种，比如粗粮和细粮搭配，细粮和杂粮搭配，薯类和细粮搭配等。一周午餐食谱推荐序号主食副食其他周一三宝饭（大米、紫米、红豆）红烧牛肉（牛肉、香菇、胡萝卜、土豆）西红柿炒鸡蛋（西红柿、鸡蛋）黄瓜一根周二素包子（胡萝卜、木耳、小油菜）清炒三丝（红萝卜、茭白、西芹）圆葱炒鸡蛋（紫皮洋葱、鸡蛋）酸奶一盒周三二米饭（大米、小米）肉末豆腐（豆腐、肉沫、木耳、蒜）玉米沙拉（玉米粒、火腿、红柿子椒、青椒）圣女果一把周四发糕（玉米面、白面、红枣）鸡肉炒蘑菇（鸡肉、香菇、胡萝卜）白灼豆苗（豆苗、蒜）豆浆一杯周五八宝粥山药土豆泥（山药、土豆）西芹炒香干（香干、西芹、百合）拌三丝（红椒、青椒、青笋
作为一名白领，忙碌了一个上午，终于盼来了午休时光，却被一个恼人的问题纠缠着“中午吃什么”，为了避免这个问题，很多上班族选择了带盒饭，那么，新的问题来了：盒饭带什么呢？今天就让我们一起解开饭盒里的健康密码。
自带盒饭要做到营养均衡、安全健康，就要遵循以下三大原则：
一、选材原则
按照《中国居民膳食指南》的建议，午餐摄入量占全天食物摄入总量的40%，足以证明午餐对于身体健康的作用是不容小觑的，午餐提供了机体需要的营养与能量，既能缓解上午的工作疲劳，又能为下午的奋斗“加油”。
1.食物多样，粗细搭配。午餐最大的作用就是为身体补充足够的能量，因此午餐的要求是有饭有菜、主副搭配；有肉有豆，富于变化；有凉有热，开胃清淡。
主食的食材可以选择细粮、粗粮、杂粮、薯类等富含淀粉类的食材，建议至少选择不同种类的两种，比如粗粮和细粮搭配，细粮和杂粮搭配，薯类和细粮搭配等。
