肉食控不可辜负的美食（健康美味肉食主义狂欢）

肉食控不可辜负的美食（健康美味肉食主义狂欢）7、锅中放油，铺入葱丝6、香菜切小段，葱斜切成葱丝3、加入一勺料酒，一勺生抽，半勺六月鲜4、放入半勺耗油，三克黑胡椒粉5、加入蛋清拌匀腌制15分钟

非常好吃又下饭的老北京炙子烤肉，一个家用平底锅就可以做哦！

By 蜜糖姐姐说 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肥牛 300克
• 香菜 100克
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 六月鲜 半勺
• 耗油 半勺
• 黑胡椒粉 3克
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备食材

2、新鲜的肥牛片无需解冻

3、加入一勺料酒，一勺生抽，半勺六月鲜

4、放入半勺耗油，三克黑胡椒粉

5、加入蛋清拌匀腌制15分钟

6、香菜切小段，葱斜切成葱丝

7、锅中放油，铺入葱丝

8、腌制好的肥牛均匀铺在葱丝上

9、肉变色后小翻动防止肉变散

10、八成熟的时候放入香菜

11、半分钟后即可出锅

小贴士

肥牛在锅中不能总翻动哦。

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。