养生误区完整版，养生大师现形记之五

养生误区完整版，养生大师现形记之五分析：牛奶确实是给小牛喝的，但这个世界上没有那个物种生来就是让人吃的。人类可以合理利用自然资源为自己服务，否则人类只能停留在原始社会。1 “ 牛奶是给牛喝的，不是给人喝的；” “牛奶是第一大过敏原﹍牛奶的最大用处是用来泡澡，不过要兑水泡。”2006年，湖南经济电视台“越策越开心”请林光常任嘉宾做4集讲座，因为太火了，又放到湖南卫视播放。林光常说红薯最抗癌，可乐是用来刷马桶的，引起可乐大减价，而红薯从每斤1元涨到4元。许多白领在精致的包里装着烤红薯，办公室以吃烤红薯为荣。从此林光常开始大红大紫。该年年底，林光常在沈阳电视台做“健康一身轻”栏目，20多天连续播放。林光常说牛奶不能喝，沈阳的牛奶销量下降20~30%，从此辽宁开始有反对林光常的声音。2007年4月3日，《生命时报》刊发了中国营养学会理事长葛可佑等人的“专家批驳林光常歪理”，24日又刊发“另类养生靠啥忽悠人”，对林进行更深入的批驳。

在近几年几个名噪一时的所谓养生大师，林光常是唯一一位以现代医学为主讲的人，林光常口才很好，讲话轻松幽默，“林光常很有才华，也知道如何吸引观众的注意力，窍门在于他以不容置疑的坚定语气抛出一个个耸人听闻的观点”，评价他说。另外，林光常不像别的大师张口闭口言必称中医，感觉就是一个学贯中西的养生博士，这可能跟他受的教育有关。

林光常，1963年生，毕业于私立健行专科学校，这个学校现名青云科技大学。后来林光常曾在美国檀香山大学和美国环球东方医学大学学习，分别获得MBA学位和博士学位，不过，这两个学校是函授的网络教育大学，美国教育部不承认其学历的合法性。

毕业后推销过吸尘器，之后跳槽到美商永久传销公司，林在公司学到很多营销知识。1990年林离开公司，到一家美国保险公司工作，并迅速成为公司副总。后来林辞职后与朋友合伙开了家公司，开发保健产品。2000年，林的路加国际养生公司成立，主营排毒餐与养生产品，到2005年，，公司在世界共成立了几十家加盟店。

2002年，林光常的﹤无毒一身轻﹥出版，销量一路上升，2004年，﹤无毒一身轻﹥在登陆中国大陆，2006年，中国知识出版社再版此书。

2006年，湖南经济电视台“越策越开心”请林光常任嘉宾做4集讲座，因为太火了，又放到湖南卫视播放。林光常说红薯最抗癌，可乐是用来刷马桶的，引起可乐大减价，而红薯从每斤1元涨到4元。许多白领在精致的包里装着烤红薯，办公室以吃烤红薯为荣。从此林光常开始大红大紫。该年年底，林光常在沈阳电视台做“健康一身轻”栏目，20多天连续播放。林光常说牛奶不能喝，沈阳的牛奶销量下降20~30%，从此辽宁开始有反对林光常的声音。

2007年4月3日，《生命时报》刊发了中国营养学会理事长葛可佑等人的“专家批驳林光常歪理”，24日又刊发“另类养生靠啥忽悠人”，对林进行更深入的批驳。同年，洪昭光教授和在北京卫视﹤养生，我们听谁的？﹥中同林展开面对面辩论，但主持人似乎似乎偏爱林光常，他好像占了上风。2007年9月，两位台湾乳腺癌患者听信了林光常的宣传，放弃正规治疗，其中一位病死，林光常被起诉，后来被判了7年徒刑。

林光常观点、言论分析：

1 “ 牛奶是给牛喝的，不是给人喝的；” “牛奶是第一大过敏原﹍牛奶的最大用处是用来泡澡，不过要兑水泡。”

分析：牛奶确实是给小牛喝的，但这个世界上没有那个物种生来就是让人吃的。人类可以合理利用自然资源为自己服务，否则人类只能停留在原始社会。

关于牛奶的是非之争一直不绝于耳。主流（包括官方）观点认为牛奶营养成分近乎完美，提出天天喝奶，认为一杯奶可以强壮一个民族；反对者认为牛奶含有致癌物、激素等，牛奶不但不补钙反而会导致骨质疏松。

究竟孰是孰非，

我们目前不能得出一致的、令人信服的结论。要问我的态度，我60%支持喝牛奶，40%反对。我个人观点认为，喝与不喝牛奶其实并没有那么重要。如果条件允许，喝了牛奶又没有不耐受或者过敏，那就可以喝，如果是过敏患者，或者经济条件有限可以吃豆浆、豆腐来代替。

至于林光常说牛奶可以用来泡澡，估计也就是调侃一下，据说宋美龄曾用过牛奶泡澡，但人家是国母，有那个条件，我们普通老百姓还是免了吧，毕竟牛奶并不便宜。

2 红薯是抗癌食品第一名。 林光常对红薯偏爱有加，认为红薯能防治癌症。他的排毒餐都少不了红薯，所以林光常被称为“地瓜王子”。红薯确实有一定的抗癌防病作用，但这种作用是很有限的，不可能说常吃红薯就不得癌症，更不能说得了癌症靠吃红薯就能治好。林光常的理论虽然夸大了红薯的功效，但经常适量吃红薯还是很有利健康的。红薯含有丰富的膳食纤维，食之有通便润肠作用，红薯对大肠癌的防治效果较为明显。红薯热量密度低于谷物，用部分红薯代替米面，可以起到减肥的作用，只不过红薯不能吃得太多，否则容易反酸伤胃。

3 林氏排毒餐吃法：把早餐分成五份，一份水果 二份蔬菜 一份红薯 一份米饭。若是病重的人或者慢性病人，建议把早餐分成六份，一份水果 2份蔬菜 2份红薯 1份米饭，若没有红薯就用土豆代替。水果蔬菜若打成汁饮用，一定要连渣立即饮用，否则效果有限。

从这个食谱可以看出，排毒餐没有任何蛋白质含量高的食品如鱼虾、瘦肉、豆制品，牛奶和鸡蛋是林光常最反对的更不会有了。这样的食物搭配蛋白质含量肯定不足，对于有些蛋白质本就缺乏的病人来说，常吃这样的排毒餐无疑是雪上加霜。这个食谱对肥胖者有些效果，对大部分人不适用，至于说治病，那更是天方夜谭。退一步讲，即使排毒餐真的能排毒，但并不是每种病都是因毒而起，也不是每个人身体里面都有毒。

4 “鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中最高的。”一周其实三个鸡蛋就已经引起胆固醇问题了”。

研究营养学的林光常犯了常识性错误，鸡蛋的胆固醇含量不是最高，猪脑和鹅蛋的胆固醇含量都比它高多了。另外林关于鸡蛋的吃法有些片面，据研究，身体健康的人每天吃一个鸡蛋比较合适，有冠心病、高脂血症和高胆固醇症的人每周吃三个鸡蛋比较安全。

5 “ 可乐的最大用途是刷马桶”。又是经典的林氏调侃。可乐确实是一种不健康的饮品，是垃圾食品。正确的做法是不要买可乐，买来了刷马桶太浪费。

6 “薯片、方便面完全符合癌症食品要求。如果养一只小老鼠，让它吃方便面，连续吃21天，它就死掉了。”

确实如此，方便面、薯片是害人不小的垃圾食品，除非万不得已（比如出差、野外旅游） 尽量不要吃这些食品。吃了这些不一定得癌症，但它含油盐太多，含碳水化物也高，常吃易得高血压，糖尿病、肥胖等慢性病。

7“大多数水果要带皮吃。水果不能饭后吃，进食的顺序应该是先吃水果，再喝少量汤，让后同时摄取谷物和蔬菜，最后是肉类。”

基本正确，但有些绝对化。因为许多水果的皮要么很难吃，要么有农药残留的问题。有些水果的皮子很柔嫩，比如苹果、梨、桃、杏等可以连皮吃，但有些像香蕉、菠萝等的皮子吃起来跟嚼蜡一样难吃，许多人口味本来就刁钻，绝对是吃不下去的。当然，在保证卫生和安全的前提下，经常吃些果皮还是有好处的，至少吃进了渣滓类的膳食纤维。

8 “经常吃炸鸡风险很大”。非常正确，可惜麦当劳和肯德基生意依然火爆。看样子老百姓有时并不听专家的。

9 “选择水果的三原则，当时、当地、盛产”.

有些片面，应该是以当时、当地水果为主，外地和反季节水果适当补充为宜，北方不产香蕉，完全可以把海南的运过来食用，夏天产的洋葱和土豆冬天吃并无不妥。至于为何要盛产，就有些莫名其妙，难道是多了便宜?

10 ﹍“不能吃进口的水果蔬菜”。

许多人认为进口蔬菜水果身价不菲，营养价值肯定低不了，而林光常则走向另一个极端，认为进口水果吃不得。其实不管进口的还是国产的，判断营养价值的标准不是价格。进口水果蔬菜虽然不一定比本地的好，但也不是洪水猛兽，偶尔吃吃还是可以滴，何况进口水果蔬菜的价格也决定了普通老百姓不可能常吃。