广东各种煲汤做法大全家常（广东煲汤简单做法及功效）

广东各种煲汤做法大全家常（广东煲汤简单做法及功效）茶树菇鸡汤 功效：补充营养，抗衰老，增强免疫力，降低胆固醇。茶树菇鸡汤做法：1、事先将茶树菇清洗干净，泡发一段时间，去除茶树菇底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。 2、将鸡肉收拾干净备用。 3、在冷水中放入鸡，大火烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入。 4、再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。

生姜胡萝卜红枣汤 功效：美容养颜、补血补气、降血脂、增加免疫力。

生姜胡萝卜红枣汤的做法：1.生姜洗干净刮去皮，切片待用 2.胡萝卜洗干净切块待用 3.红枣洗干净待用 4.将胡萝卜放入瓦罐中 加水(加足水 熬汤中间是不能加生水的)大火烧开 调小火或文火熬制1小时 5.汤熬制1小时后 放入生姜、红枣、继续熬制30分钟，共1个半小时 最后放入冰糖略微煮一会儿，就可以食用了

花旗参乌鸡汤 功效：花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。

花旗参乌鸡汤的做法：1.烧一锅开水，将乌鸡、猪骨放入焯烫变色（可加一匙料酒），捞出，过冷水洗去浮沫备用；2.砂锅注适量水，放入焯烫过的乌鸡、猪骨，再放入花旗参、枸杞、和红枣，大火烧开，转小火煮1.5——2小时，关火，撇去浮油，调盐即可。（家中常备级别）

茶树菇鸡汤 功效：补充营养，抗衰老，增强免疫力，降低胆固醇。

茶树菇鸡汤做法：1、事先将茶树菇清洗干净，泡发一段时间，去除茶树菇底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。 2、将鸡肉收拾干净备用。 3、在冷水中放入鸡，大火烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入。 4、再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。