带鱼糖尿病人能吃么:带鱼可预防多种糖尿病并发症
带鱼糖尿病人能吃么:带鱼可预防多种糖尿病并发症带鱼的GI(血糖生成指数)值为45, 除此之外还有抗癌功效,对糖尿病并发淋巴肿瘤、白血病、胃癌等具有辅助调节作用。
带鱼补脾益气、养肝暖胃,
能有效防治糖友发生肝脏病变。
带鱼含有丰富的镁,
对心血管系统有很好的保护作用。
除此之外还有抗癌功效,
对糖尿病并发淋巴肿瘤、白血病、
胃癌等具有辅助调节作用。
带鱼的GI(血糖生成指数)值为45,
带鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,
能降低人体血液中的胆固醇和血脂含量,
辅助调理人体蛋白质、脂类及糖代谢絮乱,
并有助于修复胰岛功能。
带鱼的脂肪主要以不饱和脂肪酸为主,
能够降低人体血液中的胆固醇和
甘油三酯含量,
有软化和保护血管的作用。
带鱼热量低、蛋白质含量高,
清蒸烹饪食物普遍清淡少油,
清蒸鱼很适合糖友平时食用。
带鱼一天食用量在60~80克左右。
带鱼属动风发物,
凡有疥疮、湿疹等皮肤病或
皮肤过敏的糖友忌食。
新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落,
呈银灰白色,略有光泽,
无异味,肌肉有坚实感。
颜色发黄,无光泽,有黏液,
或鳃黑、破肚为劣质带鱼,
不宜选购和食用。
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文字来源书本《向红丁:糖尿病饮食 运动》