果蔬超市商品陈列（北京华冠超市陈列的图文培训教程）
果蔬超市商品陈列（北京华冠超市陈列的图文培训教程）3.伸手可取商品及标价签必须正面朝外，面向顾客；每一种商品不能够被其他商品所阻挡。必须能够让顾客容易的看到商品的外观。1.分类陈列分类陈列是指按照消费习惯将所经营的商品进行科学的分类，按照分类进行集中陈列的一种陈列原则。2.显而易见
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咳咳咳，有点跑题了，今天小编要为大家带来的是食品的陈列技巧，让吃货在美食的世界中无法自拔，在超市食品区流连忘返，请听小编细细道来~
一、食品陈列总原则:
1.分类陈列
分类陈列是指按照消费习惯将所经营的商品进行科学的分类，按照分类进行集中陈列的一种陈列原则。
2.显而易见
商品及标价签必须正面朝外，面向顾客；每一种商品不能够被其他商品所阻挡。必须能够让顾客容易的看到商品的外观。
3.伸手可取
商品陈列必须要方便顾客拿取，货架上及悬挂的商品之间必须留有一定的空隙，商品与货架上层必须保持一定的距离，通常为1至2毫米。
4.丰满陈列
商品陈列必须有足够的库存陈列量，不得出现空货架出现，同时还要在陈列中展示给顾客一个商品齐全及饱满的挑选环境，提高顾客的冲动性购物。
5.先进先出
商品陈列中依保存期限，日期早的在前，日期晚的在后，仓库取补货管理，亦应遵照此先进先出的原则，避免食品过期。
6.关联陈列
商品之间相关联商品的互补陈列，可增加顾客购物便利性，亦可互相提升业绩。关联性商品亦可跨部门陈列。例如：咖啡和奶精，面包和果酱，红酒及开瓶器。
7.
前置陈列
商品陈列过程中必须保证商品所在货架的最前沿且中文标示对外，部分易损耗商品可放置在前挡网孔后，使用挂钩的商品以挂钩折点为标准。
8.纵向陈列
所谓纵向陈列指的是同类而不同种的商品在陈列中为了方便顾客挑选，采取上下摆放的陈列方式，并且尽量要求排面边缘及价格牌拉整齐线。
9.从左至右
从左至右是指在同一分类商品，主陈列面中、在同一层货架，在陈列顺序安排上、从左先开始布置陈列、再顺序往右、此原则为求陈列的整齐度及规律性。
10.由小至大
由小至大指的是，同一节货架陈列面上，体积小的在上层，依体积大小逐层往下陈列，不含上层商品装饰层。
二、特陈商品陈列要求：
1.陈列原则：
特陈商品需为特价或买赠商品，以安全、大方、丰满整齐、标识齐全、标识对齐、通道畅通、方便顾客挑选为原则。
2.实物地堆陈列：
适用商品：大瓶装商品、礼盒类商品等；同一组地堆的商品类别需一致，不得跨类别陈列；每块板商品的最多陈列2个单品，同一价格不同口味的不得超过5个单品；每组地堆选择的商品包装接近一致。
适用高度：1.5M-2M，最高不高于2M(靠墙、靠柱子陈列的除外，节日商品不得高于2.2M)，如因条件受限，最低不得低于1.2M.
陈列要求：每组高度需保持基本一致，做到前低后高，前面商品不遮挡后面商品视线； 做梯形陈列时，第一层的高度不低于1.2M.
