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巧克力慕斯蛋糕超级好吃简单(巧克力慕斯蛋糕)

巧克力慕斯蛋糕超级好吃简单(巧克力慕斯蛋糕)配一杯奶茶或者咖啡绝绝子,真的比想象简单呢,大家可以试着做一下,约上姐妹在家也可以享受下午茶哦~5 l冷藏之后拿出来脱模,可以撒上可可粉,糖粉就做好啦 ,好香2 纯牛奶准备200g左右放到锅里小火加热,接着倒入巧克力,40g左右,接着加入白糖20h,搅拌均匀,然后我们再倒入15g的吉利丁片,(记得要冷水软化后再放吉利丁片)。搅拌融化记得备用。3 准备200g的淡奶油加适量的白糖,开始打发,打发至粘稠呈酸奶状即可。接着我们把第二步打发好的食材放入淡奶油中,接着搅拌均匀,就是慕斯了呦。4 把第一步做好的从冰箱拿出来,将第三步的慕斯倒入模具,冷藏三个小时。

巧克力慕斯蛋糕在蛋糕店里真的是卖的火热的一款甜品,外面一小块就几十块。做法被我研究出来啦,其实做法真的很简单。几步就可以完成啦,如果你是烘焙小白,那也能做出来!

你想有点仪式感的话可以配上一杯咖啡,在家就可以享受下午茶~

下面我给大家分享一下步骤。

1 首先奥利奥饼干把它压碎,80g就够了。融化的黄油30g,然后把它们放一块搅拌均匀。再倒入模具压平 压实一点。接着放冷藏备用。

2 纯牛奶准备200g左右放到锅里小火加热,接着倒入巧克力,40g左右,接着加入白糖20h,搅拌均匀,然后我们再倒入15g的吉利丁片,(记得要冷水软化后再放吉利丁片)。搅拌融化记得备用。

3 准备200g的淡奶油加适量的白糖,开始打发,打发至粘稠呈酸奶状即可。接着我们把第二步打发好的食材放入淡奶油中,接着搅拌均匀,就是慕斯了呦。

4 把第一步做好的从冰箱拿出来,将第三步的慕斯倒入模具,冷藏三个小时。

5 l冷藏之后拿出来脱模,可以撒上可可粉,糖粉就做好啦 ,好香

配一杯奶茶或者咖啡绝绝子,真的比想象简单呢,大家可以试着做一下,约上姐妹在家也可以享受下午茶哦~

巧克力慕斯蛋糕超级好吃简单(巧克力慕斯蛋糕)(1)

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