8寸巧克力慕斯蛋糕做法教程（教你生日蛋糕做法）

8寸巧克力慕斯蛋糕做法教程（教你生日蛋糕做法）■巧克力5ml水，2克明胶，50毫升牛奶，1茶匙香草精，40克白巧克力，奶油■巧克力和伯爵灰慕斯6克伯爵格雷，30毫升热水，15ml冷水，4克明胶，100克甜巧克力，100毫升牛奶，175毫升浓奶油，10克糖，120克鲜奶油■白巧克力慕斯

想要制作更多美食？进阶烘焙大神？请点击左上角关注我们！！！

详细版视频教程请点击左上角头像，进入主页，包教包会哦~

比生日蛋糕还要豪华哦，其实做起来不难，用心就完全可以做好！

食谱（15cm圆模）：

■地壳

40克饼干，40克甜巧克力

■巧克力和伯爵灰慕斯

6克伯爵格雷，30毫升热水，15ml冷水，4克明胶，100克甜巧克力，100毫升牛奶，175毫升浓奶油，10克糖，120克鲜奶油

■白巧克力慕斯

5ml水，2克明胶，50毫升牛奶，1茶匙香草精，40克白巧克力，奶油

■巧克力

5ml水，1克明胶，20毫升水，35克糖，12克可可粉，25毫升浓奶油

详细版视频教程请点击左上角头像，进入主页，包教包会哦~

不要默默的只收藏嘛！点个赞关个注再走好不好~你们的支持才是我持续更新的动力呀~

想了解更多美食制作方法，请点击右上角关注我们！【DIY美食工坊】每天分享精品美食制作教程，超人气网红美食的聚集地！