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泰国冷冻榴莲怎么吃(泰美东坡坡主教你)

泰国冷冻榴莲怎么吃(泰美东坡坡主教你)挑选木瓜的时候,还可以通过闻味道来辨别木瓜的好坏,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。闻味道一般来说,挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,就是不成熟的,自然口味不是很甜。小斑点木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,比如看表皮有斑斑点点的,就是腐烂的标志。

当前正是好吃的木瓜成熟收获、大量上市的好季节,木瓜好吃,营养价值也为众人追捧,可木瓜怎么挑却大有学问。

听说,木瓜还有公母之分哦。是尊的嘛?

泰国冷冻榴莲怎么吃(泰美东坡坡主教你)(1)

木瓜分两种类型:一种瓜身苗条,形状大致似节瓜或蒲瓜,人称“木瓜公”,它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。另一种瓜身圆圆的,外形好像葫芦瓜或似沙田柚,它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少,人称“木瓜婆”。

泰国冷冻榴莲怎么吃(泰美东坡坡主教你)(2)

好吃的木瓜怎么挑?

一般来说,挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,就是不成熟的,自然口味不是很甜。

小斑点

木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,比如看表皮有斑斑点点的,就是腐烂的标志。

闻味道

挑选木瓜的时候,还可以通过闻味道来辨别木瓜的好坏,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

香甜的木瓜怎么挑?

香甜木瓜甄别特征是,一看表皮上是否有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。二看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白色乳汁,那是甜美的木瓜胶。

泰国冷冻榴莲怎么吃(泰美东坡坡主教你)(3)

鲜木瓜怎么挑?

木瓜的公母看形状就可以分辨,木瓜婆要比木瓜公个头稍长些,但分量却更轻。如果想把新鲜的木瓜当做水果来吃,或拌在水果色拉里面,最好选买“木瓜公”。原因是,木瓜公形状椭圆,身重,核少肉结实,味甜香。而母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜婆或半生的木瓜婆,比较适合用来煲汤

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下面是广东著名生态农场“泰美东坡”为大家准备的超可爱木瓜教程,夏日炎炎,来一份木瓜奶冻最可爱了~

【泰美东坡生态农业园位于惠州市博罗县泰美镇盘沱村东江边,所处环境为供港水源保护区,种植环境极为优良。交通方便,距离深圳和广州均仅1.5小时车程。总面积近300亩,设有餐厅、温室大棚、儿童乐园、农作物、鱼塘、烧烤乐园等等。农场雨水充沛,土地肥沃,环境优美,一年四季时蔬翠绿,瓜果飘香。

泰美东坡生态农业园面朝东江,颇具泰然之美,既有东江清水之润泽,又有南岭山脉之滋养,山屏林障,蕉竹蔽阳,云雾缭绕,四时如春,原本东西走向的东江,流经这里,竟忽而转向北上,就如道教中所云:“逆水为贵”。】

下面是木瓜奶冻的做法:

泰国冷冻榴莲怎么吃(泰美东坡坡主教你)(5)

挑木瓜好麻烦哦?

不要紧,坡主家的木瓜将于下个月上市~

大家都知道,市场上的木瓜大都是转基因的,所以安全性无法保障。但是泰美东坡采取无公害纯天然种植法,让木瓜们自然生长,那么结出来的木瓜果实也必然是美味又安全,可口又营养,健康又...美容(and feng xiong ~~)

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大家快去寻觅美味的木瓜吧!

(完)

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