高考营养汤100例（助力高考营养餐）

高考营养汤100例（助力高考营养餐）7、水开 煮5分钟6、炒至丝瓜断生 加入开水3、切好的丝瓜 泡入清水中4、汤锅内加少许油 下姜片炒香5、放入控干水的丝瓜

简简单单也可以好好吃饭

By 虫懒懒

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 1个
• 生姜 1块
• 香菜 1根
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 白胡椒粉 2克

做法步骤

1、生姜切片

2、丝瓜去皮 切滚刀块

3、切好的丝瓜 泡入清水中

4、汤锅内加少许油 下姜片炒香

5、放入控干水的丝瓜

6、炒至丝瓜断生 加入开水

7、水开 煮5分钟

8、淋入一勺水淀粉勾薄芡

9、淋入一个打散的蛋液

10、蛋花成熟 撒盐调味

11、拌匀后 关火 撒白胡椒粉

12、撒上香菜

13、✅完成✅

小贴士

丝瓜切好 泡在水中 避免氧化

丝瓜的营养功效

1.润肤美白

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜的饮食禁忌

丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。

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