八大菜系哪一种最受欢迎（八大菜系有啥不一样）
八大菜系哪一种最受欢迎（八大菜系有啥不一样）又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。小朋友们都爱吃的糖醋排骨，闻起来有一股甜香，外表红棕，舒爽滑口，令人垂涎三尺。始创于清朝同治元年（1862年），开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。并扬名海内外，深得国内外美食者好评。麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。
中国饮食，历史悠久、丰富多样，其中最著名也是最常见的一个概念，就是所谓「八大菜系」。
今天所称的八大菜系，指川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜。
那么八大菜系的代表菜中，又有哪些数学知识呢？今天，我们从营养素的含量来看看，成都金苹果锦城第一中学附属小学学子们的探秘。
北宋大文豪苏东坡与好友一起研制出了流芳百世的“东坡肉”，色泽红润，肥而不腻，光泽闪烁。
小朋友们都爱吃的糖醋排骨，闻起来有一股甜香，外表红棕，舒爽滑口，令人垂涎三尺。
始创于清朝同治元年（1862年），开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。并扬名海内外，深得国内外美食者好评。
湘菜代表：麻辣小龙虾
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。
粤菜代表：煲仔饭
也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
鲁菜代表：德州扒鸡
又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
闽菜代表：佛跳墙
“启坛荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙又名满坛香，福寿全，其制作工序十分繁琐，原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，富含营养，乃进补佳品。
徽菜代表：腊八豆腐
安徽省黟县地区汉族民间传统小吃之一，节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐便称作“腊八豆腐”。
来源：成都金苹果锦城第一中学附属小学
