五线城市开串串店一年赚多少钱（刚毕业小伙开串串店）
五线城市开串串店一年赚多少钱（刚毕业小伙开串串店）小编提倡套路、赚钱、但前提是利他思维的纯粹给予，共建共赢思维，帮助客户实现价值。割韭菜是，你跟着我干，我赚钱了，你没赚钱；小编的营销是，你跟着我干，我赚到钱了，你也赚到钱了！你和同一群人，站在同一个维度，用同一种方式，抢同一批客户，当然难！割韭菜盛行的年代，有人说套路太多。生意场上最赚钱，莫过于是了解客户最深的人。如果“当局者迷，旁观者清"，还能真的赚到钱吗？赚钱的人都是“当局者清，旁观者迷。比如，小编做的活动：充5000得5000礼品再返还5000元现金，布局的人门清，看的人一脸懵逼。我有一千种“赔钱亏本"的做活动方式，更有一万种暴利赚钱的后手留着，但是，割韭菜与营销最大的区别是：
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本文关键词：营销 案例
阅读时长：5分钟
————生意越来越难做？
你和同一群人，站在同一个维度，用同一种方式，抢同一批客户，当然难！
割韭菜盛行的年代，有人说套路太多。生意场上最赚钱，莫过于是了解客户最深的人。如果“当局者迷，旁观者清"，还能真的赚到钱吗？
赚钱的人都是“当局者清，旁观者迷。比如，小编做的活动：充5000得5000礼品再返还5000元现金，布局的人门清，看的人一脸懵逼。我有一千种“赔钱亏本"的做活动方式，更有一万种暴利赚钱的后手留着，但是，割韭菜与营销最大的区别是：
割韭菜是，你跟着我干，我赚钱了，你没赚钱；小编的营销是，你跟着我干，我赚到钱了，你也赚到钱了！
小编提倡套路、赚钱、但前提是利他思维的纯粹给予，共建共赢思维，帮助客户实现价值。
【案例背景】
案例主角是小编的校友--小王，他22岁从大学毕业进入社会打工，做过生产线的流水工、干过销售员，创过业••••••26岁的时候，还在做中间商赚差价的他，破产了。
有时候不是性格决定命运，而是命运对性格根本无能为力，不甘于平凡的他在2019年的3月开了一个串串香店，因为他看到别人生意很好，就在街角转弯的醒目位置有一家火锅店在转让，王老板就租下来了。从招人、买设备等等，在2019年5月1号开业。刚开始的两个月，生意平平，7月份开始亏本，直到8月份生意开始入不敷出，似乎新事物的产生往往难逃3个月的魔咒。王老板自开业以来，也是做过很多的活动，发现效果非常的差。
后来通过一套方案，达到了一月收款50万多，并且锁定4000会员未来3个月的消费，一个月准备开分店。接下来小编就给大家详细复盘和分享。
【实施步骤】
第一步：店面颜值 产品设计现在是"看颜值"的年代，信息过载，如何让客户对你的产品“一见钟情”呢？
王老板的店整体给人感觉一股浓浓的火锅气息，接盘之后基本没多大装修。以萌系和搞笑为主题整体翻修，其实最多就是墙纸的转变，而王老板选的是哪吒，8月电影《哪吒魔童降世》上映后，此店瞬间更加火爆，因为王老板说这是很多人最期待的电影。
因为是串串，完全采取标准化，可以找到进货渠道，并且每一单的进货单都挂在墙上，后厨所有的流程都是可以透过玻璃看到，对外宣传：量大质优，没有隔夜菜，全透明。
隔夜菜凭什么让顾客相信呢？这个信任问题极难解决，这里的方案是：从每天10： 30开始打折！具体方案：
22： 30菜品8折；
23： 00菜品7折；
23： 30菜品6折；
24： 00菜品5折；
0： 30菜品4折；
1： 00菜品3折；
1： 30菜品2折；
2： 00菜品1折；
2： 30全场菜品免费。
这一下是不是就解决了隔夜菜的问题？并且每天所有的菜品都是限量供应
只要消费者把宣传海报转发朋友圈，就直接免费获得10罐王老吉。转介绍3名顾客，可直接获得100罐王老吉和100元现金抵扣卡，被介绍者得10罐王老吉。
在活动期间，转发量超过2万，送出了20万罐王老吉；转介绍送出10万罐。
每人100个朋友，那么展示机会3万*100=300万，几乎是一个城市三分之一的人都知道了。
这些人是不是有可能再给你转介绍客户来？这就是种子病毒式裂变的威力。如果你不颠覆别人，那只有被同行颠覆！如何设计出让客户无法抗拒，同行无力竞争的活动？
会员模式：充值2000元，可获得：
(1) 2000元串串店现金卡；
(2) 赠送2288元的品牌饮水机；
(3) 赠送666元的白酒卡；
(4) 赠送888元的红酒卡；
(5) 赠送xx酒店666元的住宿体验卡；
(6) 赠送XXKTV666元的免费体验卡；
(7) 赠送xx spa美丽屋的888元的体验卡；
(8) 赠送xx时尚美发店666元的体验卡。
(9) 2000元现金全部返回。
现场抽奖，一等奖28888元的美容瘦身按摩椅；
二等奖5888元的美容按摩椅；
三等奖2888元的品牌饮水机。
全店充值4000名。
活动到此结束，一周时间4000会员满员，活动超预期完成。
现在的问题是，如何盈利？这么做一定会赔吧？
(1) 引流方案成本：没有隔夜菜，在1点基本就全部卖空。
人流量是从下午5点开始，7点到9点是高峰期。菜品量大，进价比以前降低了28%，主要利润集中在7折时间段以上。越往后，菜品所剩的品类就越少，占便宜就会影响用餐体验。为了更好的体验提前来，会是更好的选择。菜品8折开始，22： 30开始入店的就餐时间不能超过1小时，超过时间价格会随时间上涨。
(2) 王老吉成本：
成本是全国最低，置换得来。只可赠送不能销售，100罐王老吉是需要在店消费，每次最多10罐，100罐就是客户需要来10次。
(3) 五粮液成本和红酒成本：
成本极低，因为是别人店里的引流方案，顾客凭票前往，若产生额外消费，王老板还会得到销售提成。
(4) 饮水机是推广产品，没成本：
其他各类体验卷(卡)没有成本，反而是赚钱。
(5) 全返模式的成本：
每周六晚7点，本人凭收据到店领取现金200元，这就是12个星期，基本锁定未来三个月的长期消费，刚好是整个夏天。
(6) 抽奖环节的奖品是，冠名赞助成本很低。
而且按摩椅还和串串香最后达成了商务合作，免费体验，顾客下单购买按摩椅，户老板得提成。（大家经常看到的饭店旁的共享按摩椅，就是这个道理）
(1) 所有菜品提价20%。
(2) 现金收款2400会员费X4000人=96万，除去活动成本，到手现金是50万左右。
(3) 生意火爆，而且基本每天在1点左右就可以打好，但是每天都是6点多就开始排队，生
意异常火爆，利润直接一个月基本在70万以上。
(4) 其他行业的收入，红酒白酒酒店美容院等，这也是不错的利润。
(5) 还有其他零零散散的利润，主要就是上面四点。
好了，今天的案例分享就到这里，看完你也许会惊叹一个小小的串串店还能这么玩？“套路”环环相扣，就像小编一开始说的，套路的背后一定是严谨的布局和流程设计，更重要的是你理他的发心。营销方法有些可以复制，有些需要我们根据具体情况进行变化，分享这些就是给大家提供一些思考方向。在评论区回复【案例】的朋友，小编会联系您，并送您一套行业营销案例大全哦。
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