感官评价实验心得体会(大学开设感官评析课)
感官评价实验心得体会(大学开设感官评析课)对于网友的质疑,云南农业大学是这样回应的:《卷烟工艺学》是培训培养烟草加工应用型工程技术人才的一门专业核心课程,共40个学时,其中感官评析占一个学时,教学任务是介绍国家卷烟制品的感官质量评价标准,通过教师讲授、学生观察、并进行短暂的感官评吸来实现,和日常抽烟有本质的区别,教学时也做了安全说明,并提醒学生自愿参与评吸环节。众所周知吸烟有害健康,这门课的设置也有人产生了质疑:大学有抽烟课?网友开始议论纷纷:不少网友看完表示,居然还有这个专业?
近日,一则云南农业大学的学生们上课时集体抽烟的视频引发关注。新浪微博“昆明高校圈”还晒了同学们教室里“吞云吐雾”的照片。
神圣的课堂,摆满了各种品牌的烟草制品。
祖国的栋梁们点上火,在教室里"品鉴"烟草。
老师的PPT上还写着:烟叶八大香型的分类。
大学有抽烟课?
网友开始议论纷纷:
不少网友看完表示,居然还有这个专业?
众所周知吸烟有害健康,这门课的设置也有人产生了质疑:
对于网友的质疑,云南农业大学是这样回应的:《卷烟工艺学》是培训培养烟草加工应用型工程技术人才的一门专业核心课程,共40个学时,其中感官评析占一个学时,教学任务是介绍国家卷烟制品的感官质量评价标准,通过教师讲授、学生观察、并进行短暂的感官评吸来实现,和日常抽烟有本质的区别,教学时也做了安全说明,并提醒学生自愿参与评吸环节。
然而......
吸烟对人的危害是众所周知的,学校安排这样的“感官评析”又把学生的健康放在什么位置?即便是自愿参与,如何保证周围同学不被二手烟所伤害?
众多成年人吸烟的案例都是从青少年时期的模仿不慎染上烟瘾开始的。当我们提倡影视作品删除成年人吸烟镜头时,当我们提倡学校周边不许设立烟草售卖点时,当全国都在创建无烟校园时,都是为了让青少年远离烟草危害。而云南农业大学的做法完全违背了这一社会共识!
这样的“感官评析课”就好比是医学课程中老师让同学染上病毒去感受病态,好比是警察学校的老师让同学真正的去做出违法行为来感受犯罪心理,这和教育的本质是背道而驰的。
校园是传授知识和传递文明的神圣之地,教学方式可以多种多样,唯独这一种伤害学生的方式是让人无法接受的。
你以为学生们真的是“自愿”吗?
您会把孩子送去学什么“烟草”专业吗?
这样伤害学生的
“感官评析课”难道不该取消吗?
对此,您怎么看?