适合高考生吃的家常菜有哪些菜（给学生们献上必吃的6道家常菜）

适合高考生吃的家常菜有哪些菜（给学生们献上必吃的6道家常菜）食材：西葫芦，西红柿，葱，蒜，油盐鸡粉，白糖，生抽第二道菜：西葫芦炒西红柿1、把虾仁洗净，攥干水分，放胡椒粉，盐少许，料酒抓拌均匀，最后再放入淀粉抓匀腌制备用2、碗中磕四个鸡蛋，放几滴醋盐，胡椒粉，搅拌均匀备用3、起锅烧油多倒一些油，把腌好的虾仁下锅滑熟滑透，然后再倒入打好的鸡蛋液，中小火慢慢把鸡蛋液和虾仁再次融合，煎熟煎透就可以啦，最后撒入性感的小葱花，一道好吃的鸡蛋炒虾仁就做好了

一年一度的高考马上就要开始了，每个人都会有一次这样的转折点，把握住了，你就可以继续深造，为未来的祖国和家庭奉献力量，考不上的也不要气馁，365行行行出状元，作为家长，我们不能为孩子帮忙，但是后勤工作一定要做足，做好让每一位考生在考试之前吃好睡好休息好，这样才能充分发挥他们的才能，作为家长的我们才因此而不后悔，今天分享这五道家常小炒，每一道都是营养丰富，开胃易消化，最后，祝考生们金榜题名!

第一道：虾仁炒鸡蛋

食材：虾仁，鸡蛋，小葱，油和盐，白醋，胡椒粉，淀粉，料酒

开始制作：

1、把虾仁洗净，攥干水分，放胡椒粉，盐少许，料酒抓拌均匀，最后再放入淀粉抓匀腌制备用

2、碗中磕四个鸡蛋，放几滴醋盐，胡椒粉，搅拌均匀备用

3、起锅烧油多倒一些油，把腌好的虾仁下锅滑熟滑透，然后再倒入打好的鸡蛋液，中小火慢慢把鸡蛋液和虾仁再次融合，煎熟煎透就可以啦，最后撒入性感的小葱花，一道好吃的鸡蛋炒虾仁就做好了

第二道菜：西葫芦炒西红柿

食材：西葫芦，西红柿，葱，蒜，油盐鸡粉，白糖，生抽

开始烹饪：

1、把西葫芦的皮去掉，一分为二切，去中间的瓤不要，然后再切，斜刀片，西红柿洗净切滚刀块。

2、起锅烧油，放葱蒜爆香，先下入西红柿放食盐炒制均匀，然后再下入，西葫芦一块翻炒至均匀，开始调味：放生抽食盐，白糖少许清水大火爆炒，一道酸甜可口的清炒西红柿西葫芦就做好了

第三道菜：青红椒炒猪肚

食材，青红椒，熟猪肚油，盐，生抽，白糖，胡椒粉，葱姜蒜，豆瓣酱

开始制作：

1、把青红椒切成滚刀块，猪肚切丝备用。

2，起锅烧油，放豆瓣酱，爆出香味和红油，然后下入葱姜蒜，继续爆出香味儿，再下入青红椒段，炒至断生然后下入猪肚翻炒均匀开始调味：放盐两克，鸡精一克，胡椒粉少许，白糖少许，淋入少许清水大火爆炒化开调料，一道酸爽可口的爆炒猪肚就做好了

第四道菜：黄瓜拌猪肝

食材，猪肝，黄瓜，香菜，大蒜，红椒油，盐，鸡精白糖，香醋，香油，料油

开始制作：

1、把黄瓜去皮，用刀背拍开切成块，把大蒜拍扁切成末，红椒切成粒香菜切成段备用。

2、把猪肝切成均匀的小片

3、准备一个大盆，把黄瓜，青红椒粒，香菜，蒜末，和猪肝都放进去，开始调味：放盐，生抽，香醋，香油，料油，白糖鸡精，然后掂盆搅拌均匀就可以啦

第五道菜：干炸带鱼段

食材：带鱼，葱姜蒜，料酒，胡椒粉，鸡蛋，面粉，淀粉，盐

开始制作：

1、把带鱼切成段，洗干净控水备用。

2、把带鱼放进一个大盆里，放葱姜蒜，五香粉，料酒，食盐搅拌均匀腌制15分钟备用。

3，把多余的大料全部挑出来，只剩带鱼，然后再磕入两个鸡蛋，加入面粉和淀粉，搅拌均匀，能挂上轻轻的薄糊就可以了。

4、锅里烧油油七八成热，从锅边依次下入带鱼段，刚开始不要动，等到定型后慢慢用筷子推动用中小火炸至2到5分钟，然后再把油温升高，再次，复炸一下，这样吃起来口感更好，

第6道菜：清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼，盐，胡椒粉，料酒葱姜红椒，蒸鱼豉油，

开始制作：

1、把鲈鱼清洗干净，从两边划几刀放盐，葱姜料酒，胡椒粉用手涂抹均匀，腌制十分钟，

2，把葱姜切丝备用

3、起锅烧水水开后，把鲈鱼上面的葱姜挑去不要，然后在盘子底部放几片生姜大火蒸制十分钟

4、把多余的水分倒掉，然后放上葱姜丝，淋入热油，再从盘子边缘倒入蒸鱼豉油，一道鲜嫩无比的鲈鱼就做好了

高考在即，说实话家长比考生们都紧张，对他们的后勤工作一点都不马虎，毕竟每个人都只有这一次转折点，所以大家一定要让孩子们吃好，休息好，睡好，玩好，才能让他们能考出好的成绩，再次祝愿考生们都能考上一所理想的大学，

好了，朋友们高考食谱不限于这6道家常菜，还有更多的菜肴，大家可以分享，欢迎大家评论转发，谢谢，我们下期再见

小林的幸福厨房编辑：芳芳老师