山东人在浙江卖小吃，山东大哥卖小吃
山东人在浙江卖小吃，山东大哥卖小吃其实血肠做出来它的颜值褒贬不一，从外行的角度看有密集恐惧症的食客看着心里受不了，感觉就像大号的蚯蚓，黑红黑红的，一大框全是，很难想象它做出来的味道是怎样，一碗羊血肠没有多余的调料，每碗放点盐，葱花即可保持它的原汁原味，主要还是它的新鲜。都说世界的美食千万种，都是食材与食材之间的碰撞，这样的羊血肠你爱吃吗？
山东吃货的天堂，在这可以吃到很多美味的美食，让人流口水，在这里不仅有炒鸡，有壮馍还有血肠，血肠的做法大部分都是用猪血和猪大肠一起搭配制作，煮出来软嫩口感舒适，有的食客一天不吃都感到浑身不自在，其实血肠在山东有不做的做法，除了猪血以外，还有羊血，在山东德州的羊血肠是特有的，出了这里吃不到，今天我们去看看这家羊血肠中的NO.1吧。
这家店铺的老板是一位中年大哥，它家做这个羊血肠已经很多年了，靠着羊血肠的买卖自己已经供了三个大学生出来，很是自豪，不过也很辛苦，根本没有多少睡觉的时间，店里一般是白天准备食材，下午五点才会对外售卖，知道凌晨一点都有得吃，羊肠血的价格卖得不贵，十几块钱一份，大众都能接受这个价格，大哥店铺虽然不大，但是在当地很有名气，如泰斗一般的存在。
有这样的成绩，大哥说出了它的成功秘诀，每天凌晨就到宰羊的地方去一家一家的收购羊肠和羊血，拿回店里就开始两三个小时的清洗，然后再灌肠和煮制大概两个小时，算下来一天是不到五个小时的睡觉时间，非常的辛苦，不过看着能得到食客的认可自己心里也是很高兴，大哥对食材讲究严格，必须使用新鲜的原料这样才能保证它的品质。
羊血肠的制作有自己的要求，新鲜的羊血搭配淀粉一起灌入羊肠中，然后煮出来，口感鲜嫩，没有一点羊的膻味，吃起来还有一点QQ糖的感觉，不过许多外来的食客是吃不惯的，主要还是因为它的颜值很低，对于本地的食客就不一样了，如果允许他们一次能吃下好几碗，感觉就是美味，根本吃不够，羊血肠的汤是搭配羊汤，这样原汁原味，吃起来更加浓郁，回味无穷。
其实血肠做出来它的颜值褒贬不一，从外行的角度看有密集恐惧症的食客看着心里受不了，感觉就像大号的蚯蚓，黑红黑红的，一大框全是，很难想象它做出来的味道是怎样，一碗羊血肠没有多余的调料，每碗放点盐，葱花即可保持它的原汁原味，主要还是它的新鲜。
都说世界的美食千万种，都是食材与食材之间的碰撞，这样的羊血肠你爱吃吗？
