淀粉的工业化生产将是人类历史上的一次重大科技创新（淀粉的工业化生产将是人类历史上的一次重大科技创新）

淀粉的工业化生产将是人类历史上的一次重大科技创新（淀粉的工业化生产将是人类历史上的一次重大科技创新）如果淀粉实现了工业化生产，也就能生产米、面及各种主食种类，只不过味道较自然生长的农作物口味要差一些。同时有人会担心，是否未来农民是否也要失业？虽然目前的技术还没有完全成熟，一旦淀粉的工业化生产真的能够达到经济规模量产，就意味着农业不需要占用那么多土地，消耗那么多化肥、农药，农民也不需要辛辛苦苦地种粮食了，据说工业化生产淀粉的效率是自然的8.5倍，粮食危机自然解除了，并且广大农民也可以从土地上解放出来了。这项技术不仅仅是一次产业创新，更是第一产业的革命。对第三世界国家也是福音，意味着只要他们能够使用上中国这项技术，就可以解除粮食危机，同时将这些国家从国际资本大鳄手中解放出来。在当今世界，粮食安全问题，也是各国需要面对的重大问题，全球的粮食之前被四大粮商所控制，号称ABCD，他们控制着粮食的供应与价格。一旦发生或可能发生粮食短缺危机，四大粮商就会联手涨价，导致贫穷国家买不起粮，大量人口饿死。我

据中新网报道，中国科学家又在人工合成淀粉方面取得重大颠覆性、原创性突破——国际上首次在实验室实现二氧化碳到淀粉的从头合成，这是由中国科学院天津工业生物技术研究所（中科院天津工业生物所）主导完成的人工合成淀粉重大科技突破。

如果这项技术在成本上确实达到或接近农业生成粮食的水平，就可以完全替代现有的靠天吃饭的农业了，农民也不必再面朝黄土背朝天地辛苦耕种了。

我们知道，粮食属于碳水化合物，其主要成分就是淀粉，是人类能量的主要来源。人类吃进淀粉后，在人体内被分解为小分子的葡萄糖，人体就可吸收葡萄糖为人体活动提供能量。当然人体也需要蛋白质、脂肪、矿物质等六大类营养，糖类、脂肪和蛋白质都能提供能量，也是组织细胞的组成成分，其中糖类提供的能量占人体总供应量的70%。

尤其是在不发达、贫困国家和地区，肉类和脂肪很难得到的情况下，人类能依靠的只有粮食。每次遇到大洪水、旱灾，就会发生饥荒，缺粮导致大量人口饿死。

在当今世界，粮食安全问题，也是各国需要面对的重大问题，全球的粮食之前被四大粮商所控制，号称ABCD，他们控制着粮食的供应与价格。一旦发生或可能发生粮食短缺危机，四大粮商就会联手涨价，导致贫穷国家买不起粮，大量人口饿死。

我国有14亿人口，主粮基本能满足国民食用，但许多品种需要进口。好在我国有国家控股的中粮集团，可以保证我国不会受国际粮价大幅波动的影响。

我国是自然灾害频发国家，每次发生自然灾害，损失最大的是农业，农作物受损失是经常性的。如果工业能够生产淀粉，则将自然灾害的损失降低到最低。

虽然目前的技术还没有完全成熟，一旦淀粉的工业化生产真的能够达到经济规模量产，就意味着农业不需要占用那么多土地，消耗那么多化肥、农药，农民也不需要辛辛苦苦地种粮食了，据说工业化生产淀粉的效率是自然的8.5倍，粮食危机自然解除了，并且广大农民也可以从土地上解放出来了。这项技术不仅仅是一次产业创新，更是第一产业的革命。对第三世界国家也是福音，意味着只要他们能够使用上中国这项技术，就可以解除粮食危机，同时将这些国家从国际资本大鳄手中解放出来。

如果淀粉实现了工业化生产，也就能生产米、面及各种主食种类，只不过味道较自然生长的农作物口味要差一些。同时有人会担心，是否未来农民是否也要失业？

其实不用担心农民失业的问题，农民反而可能因此走向新的生活方式。由于基本温饱已经解决了，人们会追求生活的质量和品味，比如有特色的农产品仍然要靠农民种植，当然特色农产品肯定是绿色或有机的，价格也是不菲的，因此农民的收入不会低。

另外农民还可以开展体验式种植产业，城市人可以前来参观、采摘、体验田园式生活，甚至可以通过互联网进行线上选种，远程观察自己选择的农产品逐渐成熟，成熟后由物流派送到家里。这是多么美好的田园生活啊！

淀粉的工业化生产还有着碳中和的巨大作用。淀粉在生产过程中消耗了二氧化碳和水，经过人体消化后又返回到大自然，没有新的碳排放到环境中，这是符合国家发展战略的，对于控制地球温度过快提高具有重要意义。

让我们拭目以待吧！