尊宝披萨加盟开店成本:加盟测评 直营店1100家的尊宝比萨
尊宝披萨加盟开店成本:加盟测评 直营店1100家的尊宝比萨4、六元素店位于商场内,是一个刚开业不久的新店,目前处于试营业阶段,外卖平台暂无销量(预计该部分销量起来后,盈亏情况会有所改善)。3、本报告中测评城市为广州,属于一线城市,其他城市盈利情况会有不同;特别说明:1、以上数据为餐宝典现场实际测评数据,可能跟实际运营数据存在一定差异,租金数据依据网络公开数据预估和针对商场管理处询问得出,可能会有一定差异;2、利润的计算未包括加盟费、各项折扣与摊销以及损耗等;
△图自大众点评
测评时间:10月8日(周四)11:27开始,共持续1个小时
- 店铺地址:广州市海珠区怡乐路43号之3铺
- 选址特点:这个店位属于典型的社区店,附近有几个大型小区,消费群体以周边居民为主
- 店内员工数:4人
- 店面面积:80㎡左右
- 外卖情况:美团外卖月销量2342,饿了么月销量1023
- 现场出单:测评时间段内共卖出17份
- 备注:送出的披萨包括店内员工自主配送 顺丰同城等其他平台配送,但不包括美团与饿了么等外卖平台。
全部测评门店信息如下:
针对以上三个门店的测评表格及分析如下(毛利率:60%):
特别说明:
1、以上数据为餐宝典现场实际测评数据,可能跟实际运营数据存在一定差异,租金数据依据网络公开数据预估和针对商场管理处询问得出,可能会有一定差异;
2、利润的计算未包括加盟费、各项折扣与摊销以及损耗等;
3、本报告中测评城市为广州,属于一线城市,其他城市盈利情况会有不同;
4、六元素店位于商场内,是一个刚开业不久的新店,目前处于试营业阶段,外卖平台暂无销量(预计该部分销量起来后,盈亏情况会有所改善)。
2、测评结论
(1)尊宝比萨目前在加盟区域方面有所限制,在重点深耕区域如广州、深圳、珠海、佛山、中山、东莞等城市不开放加盟,全部采用直营;
(2)本次测评的几个门店均属于直营店,加盟店的实际营业情况与直营店可能会有一定差异,本次测评的数据及相关结论仅供参考;
(3)从对门店的实际测评结果来看,两个老店(主要以社区店为主)均处于盈利状态,且盈利状况良好;
(4)根据公司官方提供的数据,单店的日营业额在7000元左右的水平,根据餐宝典的实际测评以及综合分析来看,盈利的门店基本上能达到这水平;
(5)在产品方面,为了满足更多消费者的需求,尊宝披萨还提供了小吃、意面以及饮品等作为搭配;
(6)根据官方公布数据,尊宝披萨目前门店已经有1700多家,在数量上仅次于必胜客,在规模方面具有一定优势。尊宝比萨相对于其他加盟连锁的披萨品牌,最大的优势是其直营店的数量——超过1000家;这是其实力的体现,也是其喊出“5年内要上市”的底气所在;
(7)为了全面了解尊宝比萨在整个披萨领域的表现,餐宝典针对主要披萨品牌做了大数据综合挖掘分析,结果如下:
- 从客单价来看,尊宝比萨客单价较低,只有35.2元,性价比较高;
- 从满意度来看,尊宝比萨的满意度为8.55,低于达美乐等品牌,但要好于至尊比萨;
- 从差评率来看,尊宝比萨的平均差评率为2.97%,在所有测评的披萨品牌中最低,表现较为抢眼;