怎么选品质好的牛排（如果你不知道怎么选牛排）

怎么选品质好的牛排（如果你不知道怎么选牛排）·再说一下它的配料表上有一个过敏原提示是一个大豆制品，那它这里面加的肯定有大豆制品的成分。现在再说一下口感，这个(超市买的)咬在嘴里之后明显能感受到有这个牛肉的汁水在里面，这就俗称咱们说的肌红蛋白。但是这一块牛肉咬在嘴里面是没有这种口感。·咱们现在已经测完了，大胆对这个吃的东西没有特别大的研究，但是我先分享一下，我对这两块牛肉吃的口感和口味以及我眼睛看到的一些东西。首先这个加了很多保水剂，这个在配料表上已经能看得到了。·看一下这16包一共多重，一共1800克，我们现在打开一包112克。我现在有个疑问，这牛排竖着一拿，这包装也没有打开，水分就这么多吗？现在再随机打开一包，竖着一拿水分就下来。咱们把随机挑选出来的这两块牛排用厨房纸给它吸干水分。这个水分也吸干了，现在看看是不是跟这位老铁给我们说的是一样的，没有什么水分，然后这个纹路还清晰的能看到手上摸的手感也不是那种特别光滑的，而且这个肉中间的

测评打候：整切牛排。

前几天我发布了坑人龙虾尾的视频引起了很大的反应，然后有老铁在评论区给我留言，也买到了一款非常坑人的牛排，咱们先看看它是什么样的。咱们现在再看看卖家秀是什么样的。

先用厨房纸吸去表面的水分，这份牛排是整切牛排不是拼接合成的。牛排的味道商家已经帮我们腌好了，所以在煎制的过程中不需要再放任何调料。我们今天煎的这份牛排是红小厨的整切菲力牛排。买了花钱的坑我来踩，谁让我宠粉呢。咱们必须买回来实测一下，看看到底是怎么回事。

·现在打开看一下，打开之后就这么多东西，送了两包意面、一包香肠、四包鸡排，剩下的就是黑胡椒酱的配料以及16包牛排到手149的价格。收到之后冰袋都已经化了，牛排也解冻了看了一下配料表，我原本以为是只有牛肉的，谁知道这么多添加剂，我也不太理解。

·看一下这16包一共多重，一共1800克，我们现在打开一包112克。我现在有个疑问，这牛排竖着一拿，这包装也没有打开，水分就这么多吗？现在再随机打开一包，竖着一拿水分就下来。咱们把随机挑选出来的这两块牛排用厨房纸给它吸干水分。这个水分也吸干了，现在看看是不是跟这位老铁给我们说的是一样的，没有什么水分，然后这个纹路还清晰的能看到手上摸的手感也不是那种特别光滑的，而且这个肉中间的孔隙里面也非常的大，它说不是合成牛排，咱们现在也上火去煎一下，看看煎了之后会是一个什么样的情况。

·我在楼下也买了一块牛排，这上面原料就是冷冻去骨牛肉，把这个打开看一下有什么差别。咱们现在离近看一下，这两块牛排越来越明显了，这个是上面有肉的纹路，现在把两块煎熟看一下，我们翻个面，关火看一下这牛排两个切开之后什么样式。

·先切这个牛排，再切一下超市的，看一下这是nod样子，这是超市的明显能看到这个纹路。先尝一下这个牛排就特别的嫩，吃不到什么肉味的，但它这个应该是腌制过的有黑胡椒，但是这个肉来离近看一下，这一撕就没了，特别的嫩。咱们现在尝一尝这个，这个是能明显吃到牛肉丝的这种质感。

·咱们现在已经测完了，大胆对这个吃的东西没有特别大的研究，但是我先分享一下，我对这两块牛肉吃的口感和口味以及我眼睛看到的一些东西。首先这个加了很多保水剂，这个在配料表上已经能看得到了。

·再说一下它的配料表上有一个过敏原提示是一个大豆制品，那它这里面加的肯定有大豆制品的成分。现在再说一下口感，这个(超市买的)咬在嘴里之后明显能感受到有这个牛肉的汁水在里面，这就俗称咱们说的肌红蛋白。但是这一块牛肉咬在嘴里面是没有这种口感。

通过口感跟口味的以及一个尝试的对比，大胆还是推荐大家如果真的想吃牛排，还是要去买这种原切牛排，配料表是比较干干净净的就是牛肉。