冰冻饺子技巧(饺子教程深夜放毒)
冰冻饺子技巧(饺子教程深夜放毒)·最后调一个自己喜欢的料汁,蒜泥、辣椒油、山西老陈醋,最后来几滴香油。皮薄大陷的饺子蘸上这个调料汁它不美吗?有没有想吃的?真的非常好吃。·准备开包,面团已经醒好了,剂条已切剂,开始拿手搓。搓好的剂条开始下剂子了,每一个剂子的重量在9.5-10克之间,出来的饺子绝对是薄皮大馅大。好的剂子把它按扁。·开始擀皮,没有专业的工具凑合看吧,皮保证在四、五丈一个皮,看这小皮多薄多大。开包一定要皮薄大馅,这样的饺子才好吃。慢教程教一下大家怎么包,完美的元宝饺子出炉啦!都学会了吗?还有没有不会包的?·又一个饺子包好了,看这小元宝饺子怎么样?饺子包好了,个个都是皮薄大馅。有没有想学的?评论区打出来。热腾腾的饺子出锅了。
包饺子教程:盆里放入面加点盐,天热了直接用冷水和面就可以,和好的面团让它醒一会。今天吃豆角馅的。
·豆角焯一下水,捞出来放入盆中晾干水,捞出切好等待备用。切好的豆角有点大,把它剁碎,剁成这个样子就可以了。
·准备肉馅了,我选用的是精品五花肉剁的馅,葱、姜切末备用,开始调馅了。盆中打入一个鸡蛋,放入切好的葱、姜末,顺着一个方向搅拌一下。盆中加入盐、味精、生抽、老抽、蚝油、纯手工磨的香油。
·最后还有自己熬制的料油,顺时针搅至肉馅上劲,这样就好了,加入之前备用好的豆角,好不好看?豆角肉馅已经调好了。
·准备开包,面团已经醒好了,剂条已切剂,开始拿手搓。搓好的剂条开始下剂子了,每一个剂子的重量在9.5-10克之间,出来的饺子绝对是薄皮大馅大。好的剂子把它按扁。
·开始擀皮,没有专业的工具凑合看吧,皮保证在四、五丈一个皮,看这小皮多薄多大。开包一定要皮薄大馅,这样的饺子才好吃。慢教程教一下大家怎么包,完美的元宝饺子出炉啦!都学会了吗?还有没有不会包的?
·又一个饺子包好了,看这小元宝饺子怎么样?饺子包好了,个个都是皮薄大馅。有没有想学的?评论区打出来。热腾腾的饺子出锅了。
·最后调一个自己喜欢的料汁,蒜泥、辣椒油、山西老陈醋,最后来几滴香油。皮薄大陷的饺子蘸上这个调料汁它不美吗?有没有想吃的?真的非常好吃。