平武南坝羌族土火锅：穿越到古代吃网红火锅
平武南坝羌族土火锅：穿越到古代吃网红火锅那就来成都博物馆想晓得哇古代四川网红火锅长啥样？传说中的金碗银壶究竟多美貌？举案齐眉的“案”到底啥造型？
作为吃货
你晓不晓得古代四川人咋个吃、咋个喝？
烧烤？冒菜？麻辣烫？
微辣？中辣？辣翻天？
古代四川网红火锅长啥样？
传说中的金碗银壶究竟多美貌？
举案齐眉的“案”到底啥造型？
想晓得哇
那就来成都博物馆
马上开始一场穿越之旅！
一场名为《食为天——餐桌上的文化之旅》的展览
正在这里举行
一份真实的古代四川吃货场景图鉴
绝对让你颠覆想象！
现在的你
能吃着火锅唱着歌
你以为古代四川人吃不上火锅只能羡慕嫉妒恨？
DUAGN！DUAGN！DUAGN
三星堆出土的硬核火锅来了
这件商代的陶三足炊器
今天看来居然相当时尚
1986年出土于三星堆遗址
三千六百年时光亦无损于它的美貌
三足鼎立 足下生火
如此硕大（高40.2厘米）灰常罕见！
盘面是不是和你老家的泡菜坛边边很有几分相似？
古人也像今天吃火锅一样
边煮边吃哟！
据说，这是我们四川火锅的源头！
至于古人像不像今天一样吃毛肚黄喉鸭肠肥牛
那只有能小布穿越回切吃了火锅才能告诉你哈
吃火锅
咋个能够没得酒安？
今天的你用这样的酒杯
古代的四川人用的酒杯是......
Emmmmm......
前方高能！
惊不惊喜？
意不意外？
有木有感觉打开了新世界的大门？
这是邛窑遗址出土的
唐代的胡人抱角杯
是邛窑瓷塑物件中的精品哟！
胡人在历史上泛指生活在高原地区的游牧民族
这位胡人头戴软帽
双手抱犀角形杯
单腿下跪
神情愉悦
邛窑的胡人造型并不少见
它们是成都平原多元文化交汇的证据之一呐！
古代四川人不但好酒
而且很善于酿酒哦！
不信你看成都曾家包画像石上的酿酒场面
是不是很厉害的样子？
随着西南丝绸之路的畅通
成都酒业蓬勃兴盛
唐代酒文化更是空前繁盛
绵竹剑南烧春、泸州荔枝绿、郫县郫筒酒
都是当时的网红酒！
李商隐的诗听说过撒？
“美酒成都堪送老 当垆仍是卓文君。”
今天的你
一边喝着小酒
一边看着《金银岛》、《基督山伯爵》
书里头的宝藏让你浮想联翩
你以为所谓宝藏不过是一种幻想
告诉你
就在彭州
千真万确发生了这样的故事！
就在1993年
彭州市区发现了一个宋代的金银器窖藏！
里面出土了300多件金银器！
来
搞快看看里面的宝藏！
传说中的菊花金碗！
跟你想象中的金碗一不一样？
像不像一朵怒放的的金色菊花？
口径10.4，底径4，通高4.6厘米
以器底作花蕊
以器壁作花瓣
将器物的纹饰与器形有机地结合起来
是一件格外精美的仿生器！
除了金碗
还有传说中的、电视里的、小说头的
银酒壶！
今天的你习惯喝冰镇的啤酒
古代的四川人却爱喝煮过的黄酒
执壶与温碗的配套使用在宋代很火
配套后又被称为注子及注碗
注子与注碗是典型的温饮黄酒的器具
注子盖合紧密
防止酒香挥发和倾倒时酒液溢出
注碗的造型尺寸则依据注子的尺寸形式而定
有了好酒
不来桌好菜
啷个说得过切安？
如果你以为古代四川人跟现在一样
一大桌人坐斗围拢吃饭
那你就大错特错啦！
古代人是分食制哦！
一人一案
席地而坐
这就是新津县邓双崖墓出土的
东汉的陶案和陶耳杯
传说中“举案齐眉”的“案”
就是这样的陶案啦！
据说东汉贤士梁鸿的妻子给他送饭时
把托盘举得跟眉毛一样高
作为一枚单身狗
我承认我酸了
分餐制的历史可以上溯到史前时代
像现在这样一桌人围拢吃饭的情形
大约出现在唐代
唐代胡风炽盛
随着以胡床为代表的
高足坐具的流行
传统跪坐受到了冲击
垂足坐姿逐渐被接受
由于坐具的变化
导致进食用具的变更
矮小食案逐渐被大桌取代
至唐代后期
高椅大桌的会餐已十分普遍
家具的改革也直接影响了饮食方式的变化
分餐制逐渐演变为合餐制
到宋代就基本定型啦！
看到现在
有木有超想穿越回古代？
那就抓紧机会哟
展览将持续至6月9号
免！费！开放
对了
此次展览是“成都熊猫亚洲美食节”的配套展览哦!
怎么样
准备好去穿越了吗？
Let's go!
成都晚报-成都发布记者 彭莉
成都博物馆供图
编辑：曾琦
