知否盛家姐妹最后都嫁给了谁：追完78集知否才知道

知否盛家姐妹最后都嫁给了谁：追完78集知否才知道还有一种糕点叫“喜饼”，就是小明兰在华兰的喜宴上偷吃的小点心就是喜饼。樱桃洗净去核，加适量的糖（可以是白糖，也可以是冰糖，还可以是蜜糖），中火熬煮至糖化出汁。控出汁水，用烤箱低温烘干即可。宋代的杨万里，还曾专门作过一首诗《樱桃煎》：含桃丹更圜，轻质触必碎。外看千粒珠，中藏半泓水。何人弄好手？万颗捣虚脆。印成花钿薄，染作水澌紫。北果非不多，此味良独美。读了这首诗，我感觉自己都在流口水，那甜蜜中透着微酸的口感，着实令人喜欢。不过，让古人如此大动干戈去夸赞的这种美食，其实就是今天的樱桃果脯而已，而且它的做法对于现在的我们来说并不复杂。

生活简单就快乐，人心简单就幸福。大家好，这里是简单食。

《知否知否，应是绿肥红瘦》这部电视剧刚开始播出的时候，我没有去看，前些天不知什么原因忽然就想到了这部电视剧，然后就一发不可收拾，连续四天，“日夜兼程”，看完了整部剧。

追剧追得我头昏脑胀的，可印象最深的却是剧中的各种小吃。

首先，让我喜欢的是“樱桃煎”。

宋代的杨万里，还曾专门作过一首诗《樱桃煎》：含桃丹更圜，轻质触必碎。外看千粒珠，中藏半泓水。何人弄好手？万颗捣虚脆。印成花钿薄，染作水澌紫。北果非不多，此味良独美。

读了这首诗，我感觉自己都在流口水，那甜蜜中透着微酸的口感，着实令人喜欢。

不过，让古人如此大动干戈去夸赞的这种美食，其实就是今天的樱桃果脯而已，而且它的做法对于现在的我们来说并不复杂。

樱桃洗净去核，加适量的糖（可以是白糖，也可以是冰糖，还可以是蜜糖），中火熬煮至糖化出汁。控出汁水，用烤箱低温烘干即可。

还有一种糕点叫“喜饼”，就是小明兰在华兰的喜宴上偷吃的小点心就是喜饼。

喜饼，现在应该是山东某些地区在姑娘出嫁时做的一种点心，也就是一种发面饼。我个人觉得它的口感是介于发面饼和面包之间的那种，松软香甜。用料和面包相似，做法跟发面饼差不多，都非常简单。

面粉里加入白糖、酵母和少许盐，用牛奶、鸡蛋和食用油和面。面醒发好之后排气，分成小剂子，做成小圆饼，再进行二次醒发，然后用平底锅烙，记得边缘也要烙成金黄色。

玫瑰酥饼，剧中的样子是很小巧的，表面上好像还有玫瑰花瓣。

不过，我觉得今天我们吃到的玫瑰鲜花饼，应该就是由那时的玫瑰酥饼衍变而来的，其做法就是中式传统的酥饼做法。

用猪油和面粉做成油酥，再用面粉和少量的猪油及适量的水做成水油皮。油酥和水油皮醒上二十分钟之后，分成同等数量的小剂子。用水油皮的小剂子包裹油酥，做成酥皮，再包上用玫瑰花酱做成的馅料，用烤箱烤熟即可，当然也可以用平底锅烙，只是层次和口感上会有所不同。

除了以上三种，剧中还有好多小点心，而且有很多是我听都没听过的，比如顶皮酥，比如琼叶糕，再比如雪花浮奈酥，这些名字听起来都很高大上的，也不知道好不好吃。有吃过的朋友记得在下面评论留言，告诉我一下哦。

其实，无论是电视剧中还是现实中，无论是古代还是现代，美食和我们的生活都是分不开的。在闲暇之余，亲手做上一些，给家人吃也好，自己享用也好，都是一种幸福的体验。

好了，今天就聊到这里。做美食，品人生，这里是简单食，欢迎关注，也希望大家多多留言评论哦！