江南千年古镇美食攻略（周末微旅行浙东小众）
江南千年古镇美食攻略（周末微旅行浙东小众）金仙禅寺沿着湖边向古镇走去，面湖而建的就是金仙禅寺了。金仙禅寺建于公元五百多年，一千多年来经历过大火、兵乱，几经重修、扩建，如今成为浙东一代最庄严恢弘的庙宇之一。鸣鹤古镇跟着导航到达鸣鹤古镇停车场时接近正午时分，游客不多，停车位尚且充足。步行几百米就能看到古香古色的牌楼，伴着郁郁葱葱的树木和一汪碧水，一副 江南 初夏的美好模样就这样出现在眼前。鸣鹤古镇
啥是周末微旅行？
对于热爱旅行的人来说，旅行无所谓时间长短、路途远近，只要能够暂时走出日常生活圈、体味另一种生活节奏与调性，便感到开心舒坦。于是准备开始记录我的“周末微旅行”，主要推荐2-3天的短时间旅行，有时是环沪周边自驾，有时打个飞的跑得更远。时间短、花费少、既能够暂时逃脱日常琐碎、又不会打破生活节奏，可谓健康向上、老少咸宜！这个周末，我们探索了几个浙东小众目的地，有最淳朴的古镇、最地道的小吃、和最狂野的山！
周六11:30 | 鸣鹤古镇
周六一大早，我和刘先生乘高铁前往 余姚 北站，与从 宁波 而来表弟在火车站汇合，三人直接租车前往鸣鹤古镇。一说到 江南 水乡， 乌镇 、 西塘 等耳熟能详的目的地总是第一个浮现在脑海。而“鸣鹤古镇”这个名字，对于大多数人都太陌生。
鸣鹤古镇
鸣鹤古镇建于唐开元年间，迄今已有1200多年历史。有着“鹤皋风景赛姑苏”的美誉，却低调得几乎让人遗忘。若不是剧版《七月与安生》在这里取景，若不是央视《美丽 中国 乡村行》栏目的播出，恐怕这座小镇还不知道要沉寂多少年。
鸣鹤古镇
跟着导航到达鸣鹤古镇停车场时接近正午时分，游客不多，停车位尚且充足。步行几百米就能看到古香古色的牌楼，伴着郁郁葱葱的树木和一汪碧水，一副 江南 初夏的美好模样就这样出现在眼前。
鸣鹤古镇
沿着湖边向古镇走去，面湖而建的就是金仙禅寺了。金仙禅寺建于公元五百多年，一千多年来经历过大火、兵乱，几经重修、扩建，如今成为浙东一代最庄严恢弘的庙宇之一。
金仙禅寺
金仙禅寺正对的一汪碧水叫做白洋湖。没有游人喧嚣、没有游船如织，只有静谧的湖水和认真盥洗的村民，时光仿佛一下子慢了下来。
金仙禅寺
走到小河边，就来到古镇入口。
鸣鹤古镇
入口处这店铺林立的景象让我有些失望，以为这座小镇已经被商业气息玷染。然而只需沿着小路走个几十米，便是另外一番景象。
鸣鹤古镇
鸣鹤古镇
不见了花哨的牌匾与招摇的酒旗，只剩下古镇人家实实在在的生活。晾晒、理发、洗衣，原本生活中不足为奇的小事，此刻在这静谧氛围的烘托下也变得充满韵味。旅行不就是这样嘛，从自己熟悉的生活暂且逃离，进入别人的生活，其实没什么不同，却又觉得一切都大不相同。
鸣鹤古镇
鸣鹤古镇
鸣鹤古镇
并没有太多路标，也没有打开手机地图，就这样漫无目的的走到哪里算到哪里吧。
一不小心就走到古镇外，然而这里的风情更加淳朴自然，不带任何讨好的修饰，甚至有些潦草，却将 江南 人家原原本本展现出来。
鸣鹤古镇
鸣鹤古镇
转个弯往回走，当见到这样精致路灯的时候，就意味着你又回到了古镇的中心地带。
鸣鹤古镇
与想象中的古镇步行街不同，这里没有沿街繁华的店铺酒吧或者纪念品商店，也没有叫卖的小贩，只有几位老阿姨坐在路边，面前摆着一筐筐杨梅。她们并不招揽客人，看你走过来也就是一边静静打量着你，一边扇动手里的蒲扇，仿佛就是闲坐在路边乘凉，并不在意杨梅是不是卖得出去。
鸣鹤古镇
鸣鹤古镇
步行街的尽头，彭公祠对面的小桥就是古镇的经典机位。午后的蝉鸣吱吱喳喳得闹人，可一看到这般古朴静谧的画面，心里却很是安宁。
鸣鹤古镇
鸣鹤古镇
周六15:30 | 方家河头
从鸣鹤古镇开车前往方家河头不过半个多小时，也有直达的公交车往返于两个古镇。停车场旁就是村口的牌楼，走进几十米则是游客中心。
方家河头村
可能是经营不善，游客中心竟然大门紧锁。而我心中却是窃喜，毕竟太多游客只会搅乱古村静谧的氛围。这份夏日里的安宁就让我贪心地独享吧！
方家河头村
果然不出我所料，整个古村游客寥寥，几乎没有像样的店面。路边爷爷奶奶们坐在家门口乘凉，凉拖鞋大裤衩、花衬衫白头发，一瞬间仿佛回到小时候乡下姥姥家，
方家河头村
方家河头村
还有些老人聚集在一起吹着电扇打着麻将，穿着白色大背心。时光在这里倒流，一下子回到十几年前的光景。
方家河头村
路边小巷也随时会给人惊喜，一团团盛放的绣球花是夏日里最浪漫的色彩。
方家河头村
村子里还有很多可爱的狗狗，乖巧地伏在路边。
方家河头村
方家河头村
说起方家河头，网上最有名的照片大概就是这个角度了，当时还以为和很多地方的网红照片一样是摆拍，来到这里才发现，原来这就是当地人真真切切的生活。
方家河头村
泉水从山上汩汩流下，当地人蓄起了两个方形水塘用于清洁盥洗，沿途这样就地取水的地方还有很多。
方家河头村
池塘上方斜着伸出的百年古树，竟然是个歌手！
方家河头村
顺着溪流而下，一路走到古村深处，我们好奇打量着一切，路边的老人也在好奇的打量着我们。
方家河头村
方家河头村
方家河头村
这里的生活气息愈发浓郁。真的太喜欢这样子的乡村人家，明明是生活中再普通不过的晾晒、洒扫、烹调，一旦落入古镇的环境中，总是让人有种恍如隔世的错觉，仿佛生活的琐事也都变得有艺术气息了。这大概就是旅行的魅力吧，永远好奇，永远欣赏。
方家河头村
方家河头村
方家河头村
古镇上卖的最多的就是路边这种家庭自制的小食。
方家河头村
走到快出村落的地方，有一处荷花池，池边凉亭里坐着好多老人在乘凉聊天。
方家河头村
我们酷暑难耐，在凉亭口买了一杯叫做“冻蒲”的消暑小甜品。冻蒲是 慈溪 传统消暑小食，利用木莲果籽的胶质凝结成冻，再加糖桂花调味，最后浇入黄糖水和薄荷水，一碗清甜的冻蒲就做好啦！下图是卖冻蒲的奶奶，看我们要拍照有些开心又有些局促，超级可爱！
方家河头村
吃好冰凉清甜的冻蒲，马上又满血复活！在池塘边拍了好多照片，私以为这是古村中最适合拍照的地方啦！
方家河头村
如果说鸣鹤古镇像一位秀丽精致的小家碧玉，那方家河头就是一位养在深闺人未识的腼腆大小姐，等待知心人来发现她独到的美丽。
方家河头村
方家河头村
一眼看到这家多味蒸饺，店面小得让人疑心是走错了地方。若不是提前查好网上的各种好评做足了功课，估计我就错过了这样一家小店。
多味蒸饺
“你看它的样子平平无奇。。。”
不要误会，这家店是真的平平无奇。不只这家店，今晚吃的小店都是这样子看起来平平无奇。
多味蒸饺
小店只供应5种馅儿的饺子，还供应生饺，看来是本地人经常光顾没错了。
多味蒸饺
我们点了梅干菜、白菜肉、韭菜蛋三种馅儿，私以为梅干菜味道最好吃最有特色。
多味蒸饺
这里的饺子是用高压锅蒸的，饺子馅儿并不大，最惊艳的是饺子皮，非常有韧劲儿，软硬、水分都刚刚好。连我这个吃饺子经常只吃馅儿剩下半个饺子皮的人，都忍不住一口一个都吃光了。
多味蒸饺
老袁炒年糕在 嵊州 可是无人不晓的！富豪路的店铺是总店，在越秀路也开了分店。我们去的是越秀路店，食物都是非常具有当地特色的代表菜品，味道很棒，强推强推！
老袁炒年糕
嵊州 的小店都是这样，店面十分不起眼儿，绝对是走在路上就会错过的类型。但一旦你有机会走进去，就会被深深吸引，算是“第二眼美女”吧。
老袁炒年糕
先来一碗【糟肉炒年糕】，一下子汇集了糟肉和炒年糕两种当地特色。炒年糕是来到 嵊州 必点的美食，条条分明的年糕软嫩弹牙，混着豆腐、笋丝等丰富的配菜，裹着汤水，一口下去触感十分丰富，太满足啦！
老袁炒年糕
嵊州 糟肉与平时大家常见的闽菜糟肉不同，它是用酒糟与大块猪肉发酵而成，酒糟吸收掉多余的油脂，猪肉却浸足了酒糟的香气，软糯而不腻。
老袁炒年糕
我们吃完正赶上老板娘切糟肉，刘先生拿着相机上前一边拍照一边问东问西，感觉可能又在为#每周一道新菜#憋大招。
老袁炒年糕
【 嵊州 榨面】也是不可错过的传统名吃，甚至有“ 江南 第一面”的美誉。虽然名字叫“面”，但它可是真真实实由大米制成，制作过程有二十多道工序，损耗率高达20%，感觉是从前富人才吃得起的高级货。榨面可做炒面、汤面，烹饪方法多样。我们面对菜单上各种榨面眼花缭乱，最后选择了看起来很厉害的名字最长的：冬笋开洋豆腐皮汤榨面。 味 道真 的好吃， 连平 时挑食的表弟都赞不绝口，说感觉这里的汤料有独到的香味。
老袁炒年糕
附上一张价格表，业界良心。
老袁炒年糕
把最名扬在外的放在今晚最后压轴，CNN旗下旅游栏目评选出的全 中国 最好吃就是它啦！
胖大姐黄泽豆腐馒头
记性好的读者可能会问：篇头不是说 嵊州 小笼包才是 中国 最好吃吗？怎么变成了馒头？这就要说起 嵊州 人奇特的脑洞啦，小笼包在当地并不叫小笼包，而是叫“馒头”。（而被称之为“汤包”的也并不是包子，而是小馄饨。）
胖大姐黄泽豆腐馒头
我们仨此刻已经撑到不行，还是坚强的坐下、故作镇定的点餐。我：“老板，我们要一笼豆腐包！”老板：“好的！”（热切的等待）我：“就这些！”老板：“就……三个人点一笼吗？”我：“您体谅一下吧，我们都吃了第三家了……”顿时全店的目光都齐刷刷看向我们，我们只好露出尴尬而不失礼貌的微笑。
胖大姐黄泽豆腐馒头
包子皮不是发面而是烫面，豆腐做的馅儿也十分新奇，一口下去汁水十足，很是鲜嫩。
胖大姐黄泽豆腐馒头
看看店家门口挂的大字报，多么有全国第一的气势啊！
胖大姐黄泽豆腐馒头
睡梦中消化了一夜，第二天一大早，战斗力满血恢复啦！于是找到一家手工汤包吃早餐。 嵊州 汤包并不是我们常说的汤包，而是一种类似于小馄饨的面点，可以做汤，也可以清蒸。
一大早，店里已经有几位当地人在独自吃着早餐。老板和老板娘招呼完客人就坐在门口包汤包。
点了一大碗汤包，还加了鸡蛋。汤包的馅儿小得几乎感觉不到，面皮薄如蝉翼，一煮就变成半透明的样子，吃到嘴里滑滑嫩嫩。一大清早这样一碗热乎乎滑溜溜的汤包下肚，很是落胃。
嵊州 好吃的小吃还不止这些，还有陈氏炖鸭、两头门羊骨专卖等名声在外的老字号小吃，和大众点评无法触及、却代表着真真切切地道美味的街头小吃。美好的事物总是要慢慢品味和消化，那么就暂且留一些念想、等我下次再来吧！
周日10:00 | 东澄山庄
吃罢早餐，我们驱车前往本次出行的重头戏——覆卮山。在到达覆卮山之前，东澄山庄是必经之路。百度地图搜索“东澄山庄”便可以到达覆卮山脚下，下图中标记出了可以停车的两个停车场P1和P2。
沿途青山绿水，亲近大自然总是会让人心情变得畅快！
覆卮山景区
覆卮山景区
接近目的地时会经过覆卮山游客服务中心，有停车场、农家乐、和各种旅游资讯，大家不要被“党群服务中心”的大牌子吓到，大胆往里走哈！
覆卮山景区
覆卮山景区
我们到达的时候一个游客都没有，工作人员是个漂亮年轻小美眉，耐心回答我们的各种问题。往里走还有一个图书室，在这里翻翻闲书吹吹空调，估计也可以打发一个下午吧～
覆卮山景区
从游客服务中心到东澄村是一段很窄的山路，风景愈发秀丽，半山腰上白墙青瓦的小村落慢慢浮现在眼前。
覆卮山景区
覆卮山景区
开过这个大门，就来到东澄村啦！有种别有洞天的感觉～
东澄村
经游客中心到达村庄，有两个停车场可以选择，一个是刚开入山庄的一处半山腰平台，可以俯瞰山谷与对面山上的村落。(前文地图中标注的P1）
东澄村
东澄村
在这处平台前方右转，便是第二个停车区域P2。紧挨着就是一个小水塘，虽然人工痕迹重了一点，但是被白墙青瓦和郁郁葱葱爬山虎背景衬着，也是超级好看啦！
东澄村
东澄村
本以为这里就只有有停车场、农家乐等，只是停个车而已，没想到东澄村本身就是个仙气十足的可爱古村呀！可惜我只带了爬山装备，下次来要穿着白裙飘飘好好凹个造型！
东澄村
几乎不需要地图和路标，沿着石板路台阶拾级而上，便是穿过村庄通往覆卮山的必经之路。
房屋外墙上都爬满了爬山虎，谁说鲜花才最浪漫？这满眼生机勃勃的绿色，不也是别样的浪漫嘛～
东澄村
东澄村
真想住在这样的小房子，推开窗就是盎然绿意。虽然飘起小雨，但感觉心情莫名雀跃起来。
东澄村
沿路还有飞速旋转的水车，山泉水沁凉清澈。
东澄村
半山腰一条岔路边，摆着好多坛子，画着12生肖，莫名戳中了萌点。
转头回望，竟然被这个视角美到词穷。我从来喜欢的都是磅礴大气的自然景观，却没想到如今被这样婉约清新的小村落轻易俘获了心。
东澄村
东澄村
东澄村
周日11:30 | 覆卮山探秘
在东澄山庄游览过后，就开始激动人心的爬山环节啦！先立个flag：覆卮山绝对值得每年爬一趟！后文也许文笔拙劣无法生动描绘它的有趣，但这个flag绝对能够说明一切！（毕竟目前我心目中可以和它媲美的hiking胜地只有 美国 拱门国家公园了吧哈哈哈）
覆卮山景区
覆卮山因东晋时代山水诗鼻祖谢灵运“登此山饮酒赋诗，饮罢覆卮”而得名，位于 绍兴 市 上虞 区，主峰海拔861.3m。你可能对这三位数的海拔感到不以为意，但请体谅一下我这个来自 上海 的孩纸，毕竟 上海 最高峰佘山海拔只有99米！
当然，来覆卮山也并不是冲着海拔，这里最大的特色是石浪和梯田。
梯田最佳观赏位置：再放一次地图以说明，从东澄村出来走到下图中P3停车场附近，有指示牌通往梯田。沿着石阶往下走一点便能看到整个梯田的全貌，十分壮观。
在覆卮山地区，有2300多亩这样的梯田，壮观程度可以与 云南 元阳 梯田媲美。在三四月份，整片梯田会开满油菜花，更加美丽。我们游览那天正是阴雨连绵，云雾缭绕，仿若仙境一般，也算是别有一番意境吧～
覆卮山景区
游览完梯田就可以沿着紫色箭头方向上山啦！如果大家想直接来登山，可以导航到P3或P4的位置，直接把车停在这里。不过这样的话来路就不会经过游客中心啦。
小贴士：百度地图上信息并不是很全，要打开卫星地图模式才能找准位置呦～一路上虽然云雾环绕阴雨连绵，好在路况维护得很不错，指示牌也十分清晰，一行三人说说笑笑时间过得很快。
覆卮山景区
覆卮山景区
走着走着，一股水果香气扑面而来。定睛一看，地上满是杨梅。一抬头发现，原来台阶两边有好几棵野生杨梅树呀！
摘了几颗用矿泉水冲了冲，超级好吃！是大自然雨露阳光的香甜！
覆卮山景区
攀过石浪，如果时间有限，可以选择沿着石浪边的正常台阶路下山原路返回。如果想深入覆卮山徒步，则从东澄村往返一共需要预留至少4-5个小时的时间。我们按照下图地图中的虚线标记，先沿着红色虚线从东城古村登到覆卮山顶，然后下到石浪人家。接着沿着蓝色虚线从石浪人家返回东澄古村。
之前游记中几乎没有人提到这种走法，我们看着地图也完全低估了这条路线的长度与难度。这里将血泪教训总结给大家：东澄古村--冰川石浪：大概徒步30min，石阶路很好走。冰川石浪：大约需要30-40min的攀爬，石浪表面很粗糙，不用担心打滑。冰川石浪--覆卮山顶：大约1h徒步，石阶路修缮得非常好走，但是一直上坡，还是比较耗费体力的。覆卮山顶--石浪人家：大约30min，走这段的时候下起小雨，下坡的石阶路非常滑。石浪人家--东澄古村：大约2h徒步，如果是晴天应该会快很多。我们走的时候正是下雨天，打滑的石阶大大降低了速度。这样的全程路线大概9.5公里，跨越海拔570米，大概花费4-5小时。
注意：全程只有东澄古村和石浪人家有卖水吃饭的地方，全程没有任何商家，请务必带足量的水和干粮。
覆卮山景区
覆卮山景区
最后来两张干货图：
周日18:00 | Ending
由于网上对覆卮山徒步的信息寥寥无几，我又过分低估了这一段行程的长度和难度，完美错过了回 上海的高铁 。再一次验证了我和刘先生一起坐高铁永远赶不上车的魔咒。Anyway，这样的一个周末依然完美，摆脱城市的喧嚣与繁杂，沉浸在自然古朴中，所有烦恼随着大颗汗珠消散，只剩下一颗充满冒险充满热爱的赤诚之心。
