江西各地方特产介绍（江西11个地市特产大集合）
江西各地方特产介绍（江西11个地市特产大集合）麻糍粿麻糍粿是上饶的一种特色小吃。麻糍粿就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽里用木质的锤子捣烂之后在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。 在民间也通常被称为“麻子果”，在上饶也有将其与油条混在一起吃的“麻子果夹油条”。高安腐竹高安腐竹是江西省高安市特产，中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久，品质优良，营养丰富，是腐竹品牌中的极品，产品外观油亮光泽，呈淡黄色，支条均匀，条内空心，口味纯正，甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头吸水膨胀后不糊，一道腐竹烧肉，既美味，又下饭。碱水粑景德镇经典的地方小吃。这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经典了。食用时切成薄片，以本地腊肉、大蒜等炒食，既能饱腹，又是下酒佳肴。花蝴蝶辣条在江西萍乡，说起辣条，人们第一个想起的就是——花蝴蝶，学生党更是人
江西11个地市最有特色最具代表的美味在此！看看有没你喜欢的味道？
- 南昌
煌上煌卤制品
煌上煌是土生土长的江西烤卤品牌。别有一番滋味，而且辣味适中刚刚好，煌上煌的鸭脚、板鸭味道都很绝杀。去上班的时候可以给同事朋友带上一点分享，如果距离近的话可以买新鲜的，口感更好；如果距离比较远可以买真空包装的。
军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹为江西省南昌市进贤县特产，中国国家地理标志产品。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征，是著名的河蟹产品，聚餐时一盘清蒸大闸蟹，生活也是很鲜美。
- 九江
九江茶饼
九江茶饼起源于唐代，是“江西四大糕点之一”，采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”其色泽金黄，虽为小小个，但是馅很足，咬下去薄而脆，酥而甜，还伴随着一股茶香。
庐山云雾茶
庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”，是有着悠久历史具有独特内在品质和内在浓郁文化氛围的地方特色产品，以原产地终年云雾弥漫而得碧绿明亮、叶底嫩绿匀齐的品质特点，寒冷的冬天温茶煮酒，惬意万分。生长在高山之巅的庐山云雾茶送人也是很有面子的。
酒糟鱼
酒糟鱼是鄱阳湖一带的地方传统名吃，选半斤左右的鲫鱼腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封存起来。十余日，即可取出，或蒸或煮。酒糟鱼因其色泽鲜亮，酒香四溢、香辣开胃，忘不了的家乡味道。
- 景德镇
瓷器
景德镇素有"瓷都"之称，这里千年窑火不断，其瓷器以"白如玉，明如镜，薄如纸，声如罄"的独特风格蜚声海内外。可以买一套实用型茶具，无论是自己还是送人，绝对有面子。
碱水粑
景德镇经典的地方小吃。这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经典了。食用时切成薄片，以本地腊肉、大蒜等炒食，既能饱腹，又是下酒佳肴。
- 萍乡
萍乡腊肉
萍乡腊肉堪称一绝，又称烟熏肉，堪称一绝，《易经》上就有“日希于阳而炀于火，曰腊肉”的记载。腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻，是佐酒下饭的佳品。正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，初次品尝的外地人都赞不绝口。
花蝴蝶辣条
在江西萍乡，说起辣条，人们第一个想起的就是——花蝴蝶，学生党更是人手一包，在闲暇时间吃的不亦乐乎。辣条虽不宜多吃，偶尔吃上一点还是美滋滋哒。
- 鹰潭
鸽鸽豆角干
江西鹰潭鸽鸽豆角干，浓浓蒜香加上麻辣的味道，简直是辣条界的泥石流，吃着太上瘾了！一边看电视、聊天、吃着豆角干，简直美滋滋！
- 赣州
赣南脐橙
赣州的橙子会把你的味蕾惯坏的！因为吃过江西赣州的脐橙之后，就实在是看不上别的地产的橙子了。汁多清甜，闻起来果香也很诱人！
南酸枣糕
齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”江西省赣州市崇义县，原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，入口由酸而甜，纯滑柔韧。
- 宜春
四特酒
四特酒是江西省樟树市名产，这里依山傍水、山川秀丽，有着得天独厚的酿酒条件。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始，樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。四特酒是一种香型白酒，具有清、香、醇、纯四大特点。
高安腐竹
高安腐竹是江西省高安市特产，中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久，品质优良，营养丰富，是腐竹品牌中的极品，产品外观油亮光泽，呈淡黄色，支条均匀，条内空心，口味纯正，甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头吸水膨胀后不糊，一道腐竹烧肉，既美味，又下饭。
- 上饶
横峰葛粉
葛粉是江西省横峰县葛源镇的特产，在明、清两朝，葛源葛粉被作为贡品贡献朝廷。葛粉具有解肌清热，透疹，生津止渴的作用，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病也有作用，但它性味甘辛凉，所有除了表虚汗多者和胃寒者，其他人都能服用。
麻糍粿
麻糍粿是上饶的一种特色小吃。麻糍粿就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽里用木质的锤子捣烂之后在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。 在民间也通常被称为“麻子果”，在上饶也有将其与油条混在一起吃的“麻子果夹油条”。
- 吉安
安福火腿
年夜饭有了它，更有滋味啦！安福火腿产自江西省吉安市安福县的特色传统名肴，为中国三大火腿之一，是其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。
狗牯脑茶
狗牯脑茶产于罗霄山脉井冈南麓的江西省遂川县，因狗牯脑山而得名。遂川气候温和，雨量充沛，阳光充足，四季分明，山清水秀，非常适合狗牯脑茶的生长，再加上狗牯脑茶二次杀青独特的加工工艺，形成了狗牯脑茶“外形紧结、色泽嫩绿、香气清雅、汤色明亮、滋味甘醇、叶底鲜活”的独特品质特征。
遂川板鸭
遂川板鸭历史悠久 有"腊味之王"之美称。遂川板鸭外型美观，呈扁平桃圆型，刀口整齐，皮张完整，体表光洁无毛，皮色乳白。肉质干爽肥嫩，咸味适中，骨脆可嚼，尾油丰满，味香可口，风味独特。和家人吃饭时蒸上一只遂川板鸭，更有味道啦！
- 抚州
南丰蜜桔
南丰蜜桔是我国柑桔中的优良品种。以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。再繁忙的工作生活中，吃上甜甜的南丰蜜桔，生活也变得甜蜜蜜了！
PS：江西物产富饶，特色产品还是远远不止这些的，目前选的这些主要都是便于携带的，很多江西特产，比如江西各地的米粉、赣菜等，只有来江西才能品尝到，择一春暖花开的日子，走遍江西山水，品尝江西美味。（来源：江西省旅发委市场处）
欢迎关注舌尖上的吉安美食，快来冲击你的味蕾吧江西赣州这20道美食，你吃过的肯定不超过3道舌尖上的景德镇—景德镇美食一网打尽（吃货必看）宜春美食第一街十大“江西原味”美食作为上饶人，上饶美食你吃过几种？低调却好吃的10种江西美食，吃过8种以上的算你厉害“九江十大特色小吃”，吃货们，你最爱是哪个？
