黄海的鲳鱼好吃吗（长海县-海鲜特产-黄条鰤）

黄海的鲳鱼好吃吗（长海县-海鲜特产-黄条鰤）在日本的刺身中鰤鱼、金枪鱼是高档主流的食材，被广泛使用在刺身、寿司和海鲜有关的菜单中！常见做法：在生活中，黄条鰤有哪些常见的做法呢?黄条鰤的最佳吃法还是刺身！

黄条鰤体呈纺锤形，稍偏侧，头部略钝，胸鳍与腹鳍相比较短，口斜裂，上下颌具细牙。体侧有一明显黄色纵带，沿腮骨直抵尾柄（黄条鰤一名由此而来）。脊背多呈青蓝色，腹部很白色，体长一般在60－80厘米之间。最大者近两米，体重也均在40－50千克，分布于北太平洋西部。中国仅产于黄海与渤海，是近期沿海钓友海上施钓的主要对象鱼之一 。黄条鰤肉质细腻润滑，口感极佳，属高档食用性鱼类

营养功效：

这些年餐桌上出现频率越来越高的海鲜之一。因其肉质紧实香嫩而受到众食客的青睐，特别是在海鲜餐厅内，黄条鰤刺身可与金枪鱼刺身相提并论。黄条鰤DHA含量非常高，即二十二碳六烯酸。有利于大脑发育，因此从营养和健脑的角度来说，人们要想获得足够的DHA，最简便有效的理想途径就是多吃鰤鱼！

常见做法：

在生活中，黄条鰤有哪些常见的做法呢?

黄条鰤的最佳吃法还是刺身！

在日本的刺身中鰤鱼、金枪鱼是高档主流的食材，被广泛使用在刺身、寿司和海鲜有关的菜单中！