广东美食潮汕粿条：广州夫妻自驾潮汕

广东美食潮汕粿条：广州夫妻自驾潮汕虽说是白切鹅，其实还是有味道的，吃进嘴里有淡淡的咸香味，口味偏清淡的人吃起来正合适，不必像白切鸡那样必须配上蘸料1斤鹅肉、1条鹅头颈、1个鹅掌、1个鹅翅膀、1份鹅肝、1份鹅肠、2个鹅蛋、7碗鹅肉粿条、1煲鲜笋、1份青菜……等等，这样的份量，究竟多少人吃？5大2小，7个人，最后全部清盘好吧，既然景点不多，那就吃起来。揭阳是潮汕3市之一，牛肉火锅店、卤鹅店当然随处可见，除此之外，还有在广州甚少见到的白切鹅白切鹅店里的出品跟卤鹅店基本相同，不同的只是鹅肉的颜色，鹅肉、鹅掌、鹅翅、鹅肠、鹅头、鹅颈、鹅蛋品类齐全当然我最喜欢的还是，口感粉粉嫩嫩的鹅肝，面对此情此景，小孩子才做选择，大人肯定全部都要啦

为什么去揭阳？广东省21个地级市之一，我一直没去过，好，必须列入粤东自驾游行程

做攻略时发现，大揭阳的景点真不多，本来挺想去揭西县的黄满寨瀑布群，但将近中午才从惠州出发，如果途中再去玩个瀑布，到目的地就太晚啦，于是直奔揭阳。其实不去看瀑布，还有一个重要的原因是“穷”，感觉80大元的门票有点贵呀，不如，去看个免费且雄伟的标志性景观吧

揭阳楼，建成于2010年，现揭阳市博物馆所在地。这不是一座凭空而造的仿古建筑，据史料记载，揭阳楼始建于唐朝，韩愈被贬潮州之时，距今1000多年，原址位于潮州市笔架山现韩文公祠。历经岁月变迁，揭阳楼原址已无痕迹，亦无复建。揭阳市政府为追根溯源，在揭阳市中心选址复建

自驾游途中，我一般都尽量选择在地级市住宿，不是因为地级市的住宿条件更好，主要是想看看当地的繁荣程度，揭阳楼周边高楼林立，现代化城市气息扑面而来。虽然围绕揭阳楼复建的各种是非功过争议不断，但在游客视角，这座位于市中心的雄伟建筑，确实起到了城市标志性景观的效果

好吧，既然景点不多，那就吃起来。揭阳是潮汕3市之一，牛肉火锅店、卤鹅店当然随处可见，除此之外，还有在广州甚少见到的白切鹅

白切鹅店里的出品跟卤鹅店基本相同，不同的只是鹅肉的颜色，鹅肉、鹅掌、鹅翅、鹅肠、鹅头、鹅颈、鹅蛋品类齐全

当然我最喜欢的还是，口感粉粉嫩嫩的鹅肝，面对此情此景，小孩子才做选择，大人肯定全部都要啦

1斤鹅肉、1条鹅头颈、1个鹅掌、1个鹅翅膀、1份鹅肝、1份鹅肠、2个鹅蛋、7碗鹅肉粿条、1煲鲜笋、1份青菜……等等，这样的份量，究竟多少人吃？5大2小，7个人，最后全部清盘

虽说是白切鹅，其实还是有味道的，吃进嘴里有淡淡的咸香味，口味偏清淡的人吃起来正合适，不必像白切鸡那样必须配上蘸料

可能是白切做法不用烹煮太久，鹅翅、鹅掌保持的爽脆口感更胜卤鹅

等等，其实提到爽脆2字，还是形容鹅肠和鹅蛋更贴切些，点菜的时候本想要4个鹅蛋，老板说2个足够了，还要吃别的嘛。实际吃下来的感觉是，1人四分之一个鹅蛋还真没吃过瘾啊

这碗10元的粿条汤，除了分量不小，看上去还有什么特别？老板说现在揭阳当地拿货都是这种细粿条，其实口感蛮不错的，配上2颗大大的鹅肉丸，对，是鹅肉丸，我认为弹牙感不如牛肉丸，但确实挺特别

这顿满桌都是鹅鹅鹅的早餐，结账345元，人均50不到，太实惠了吧。是的，这是一顿早上10点开吃的早餐，这家店24小时营业

最后分享这次一家大小自驾游的省钱大招吧。住宿一向是我旅途中最大笔的开销，与父母同游每晚需要开3个房间，不算贵的，按250元/房/晚的住宿标准（其实经常都是300 ），那每晚的住宿开支就800 。如果住家庭民宿呢？

像这样一间又新又豪华装修的3房2厅，才388元，太划算了吧，并且不是那种老旧楼房哦，这次我选择的家庭民宿都是当地新建成的大型小区。像这样的装修标准，如果是酒店，那每个房间的房费都要300 了，算下来一晚可以省下约500大元

在此感谢途家APP之前组织的探店活动，刷新了我对旅途住宿的认知，为我这次粤东自驾之旅节省了一大笔住宿开支。我是自驾游爱好者，也是自驾游记原创者。如果喜欢我的分享，请点击右上角「关注」“跟着肥煲去旅行”，期待你的点赞和点评

图文原创：肥煲