蔡澜新加坡拍摄记录（蔡澜说城市印象）

蔡澜新加坡拍摄记录（蔡澜说城市印象）在不断地改良进步之下，生意滔滔，最旺时每天有一万五千人来吃，成为旅游景点之一。旧巴生路上一家餐厅吃得到，店里还有以石头食谱打出名堂的菜式。所谓石头，其实是用粗盐包裹材料，放进炉中烤熟，吃时用棒槌敲开，砰砰有声，有石头螃蟹、猪手、鱼头、黄酒鸡和石头白米饭的选择。湖滨公园中有一档烧鸡店，特别受欢迎，入夜只点蜡烛，幽暗的气氛下的味道最佳，叫侍者呀也不必呼喝，只要轻轻地把铁匙敲着咖啡杯，对方即刻出现。吉隆坡的「十号胡同」共有三十一个摊位，请了日本名家设计，像跌入一个迷魂阵，也如走进胡同，开在最旺的BUKIT BINGTANG路十号，所以把名字改为「十号胡同」。

吉隆坡是我人生第一次旅游的城市，也是我第一次入住旅馆，爱上那洗得干干净净，浆得笔笔直直的床单，从此染上放翁癖的地方。

在贸易风影响下，这个城市一年之中总有几个月雨下个不停。记得在这里监制电影时，每一天下午三点正，一定下雨，比时钟还要准。

雨天让游客感到扫兴，但是如果我们把想法一改，也许会变成乐趣。吉隆坡炎热的天气之下，即使被雨淋得全身透湿，避它一避，一下就干了。问题出在那对鞋子，所以到了南洋，穿拖鞋是上选，木屐更为风流。

在吉隆坡，找起来是有很多香港吃不到的佳肴。像面包鸡，吃过没有？

旧巴生路上一家餐厅吃得到，店里还有以石头食谱打出名堂的菜式。所谓石头，其实是用粗盐包裹材料，放进炉中烤熟，吃时用棒槌敲开，砰砰有声，有石头螃蟹、猪手、鱼头、黄酒鸡和石头白米饭的选择。

湖滨公园中有一档烧鸡店，特别受欢迎，入夜只点蜡烛，幽暗的气氛下的味道最佳，叫侍者呀也不必呼喝，只要轻轻地把铁匙敲着咖啡杯，对方即刻出现。

吉隆坡的「十号胡同」共有三十一个摊位，请了日本名家设计，像跌入一个迷魂阵，也如走进胡同，开在最旺的BUKIT BINGTANG路十号，所以把名字改为「十号胡同」。

在不断地改良进步之下，生意滔滔，最旺时每天有一万五千人来吃，成为旅游景点之一。