在家怎样炒小蚕蛹:炒蚕蛹 一天一个菜第三十二天
在家怎样炒小蚕蛹:炒蚕蛹 一天一个菜第三十二天很简单的做法,味道很好,我觉得比炸的更好吃。营养美味又下饭。②锅烧热放油,先放姜蒜炒香,再放蚕蛹炒香,放青红椒炒至断生,放盐翻炒均匀入味,再放蒜叶和少许生抽翻炒均匀就好了。今天下班回来,看到小区菜店有蚕蛹卖,赶紧买了一包,250克,16.8元,真心不贵。今晚就吃炒蚕蛹了①蚕蛹冲洗一下沥干水;大青椒大红椒切小片,姜蒜切片,青蒜叶切小段
从来都知道蚕蛹吃了好。女儿小的时候,时不时的买回来,用小火炸了,给年老的父母和小小的女儿一人盛一份,让他们祖孙仨一起吃。看他们吃得开心,我也是很开心的。
其实那时候我是真心不敢吃。
百度里面说:蚕蛹营养价值很高,含有丰富的蛋白质,脂肪,二十多种氨基酸,包括人体所需的八种氨基酸,维生素A,维生素B2等。吃蚕蛹对人体有以下好处:1.增强免疫力,补充脂肪,蛋白质和多种维生素,增加脑细胞活力,提高思维能力,强化肝脏等。2.对高血压,脂肪肝,高脂血症都有一定的治疗效果。3.调节脂肪代谢,具有较好的消炎和抗感染作用等。
现在可能真的是到了一定的年龄,不再禁忌害怕什么了,所以蚕蛹、泥鳅、黄鳝这些我以前不吃的食材,现在都吃了。也确实好吃且真实的感觉到吃这些食材对自己的好处。
今天下班回来,看到小区菜店有蚕蛹卖,赶紧买了一包,250克,16.8元,真心不贵。
今晚就吃炒蚕蛹了
①蚕蛹冲洗一下沥干水;大青椒大红椒切小片,姜蒜切片,青蒜叶切小段
②锅烧热放油,先放姜蒜炒香,再放蚕蛹炒香,放青红椒炒至断生,放盐翻炒均匀入味,再放蒜叶和少许生抽翻炒均匀就好了。
很简单的做法,味道很好,我觉得比炸的更好吃。营养美味又下饭。