全麦牛奶馒头怎么做（好吃又利于消化吸收的）

吃货 2023-03-28 08:36:20 68

在北方出生的很多人，都喜欢吃面食，尤其是馒头一类，不但充饥，而且还很好吃！下边要介绍的利于消化吸收的“全麦馒头”做法，相信会让喜欢吃馒头的你更加着迷哦！做法简单，还特别好吃！

需要准备的材料有：全麦面粉，牛奶，酵母粉

全麦牛奶馒头怎么做（好吃又利于消化吸收的）(1)

1、将全麦面粉和牛奶称重，全麦面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀；

全麦牛奶馒头怎么做（好吃又利于消化吸收的）(2)

3、然后盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑；

全麦牛奶馒头怎么做（好吃又利于消化吸收的）(3)

4、然后将揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大；

全麦牛奶馒头怎么做（好吃又利于消化吸收的）(4)

5、取出加适量面粉继续使劲揉；

全麦牛奶馒头怎么做（好吃又利于消化吸收的）(5)

6、面团越揉越光滑，越有韧劲，蒸出的馒头越好吃；

全麦牛奶馒头怎么做（好吃又利于消化吸收的）(6)

7、之后搓成长条，分成大小相等的剂子，揉成馒头形状；

8、最后，将揉好的馒头醒发一下，摆入刷油的蒸屉里，盖盖大火烧开，转中火蒸20分钟左右，焖2分钟在开盖即可。